Bovinae è una classificazione scientifica per una specifica sottofamiglia di mammiferi che comprende mucche, buoi e bufali. Membri della sottofamiglia Bovinae, in particolare bovini, sono comunemente chiamati i bovini. I bovini sono parte di una famiglia più grande, Bovidae, che include anche antilopi, pecore e capre.
Storia
Secondo zoologo Brent Huffman, le prime tracce di bovini sono state trovate in Asia circa 18,5 milioni anni fa. Animali della specie bovina tendono ad avere corpi più grandi rispetto agli altri membri della famiglia dei bovidi a causa di climi più freddi in cui si sono evoluti. Mentre alcune specie bovina rimangono selvatici, molti sono stati addomesticati dall'uomo.
Caratteristiche
I bovini sono animali pesanti in genere pesano circa 440 libbre, anche se alcuni possono essere pesanti come 1.100 libbre. Bovini maschi tendono a pesare più di femmine e maschi adulti crescono corna. In alcune specie bovina, le femmine hanno corna, anche se sono più piccoli rispetto a quelli trovati nelle loro controparti maschii. I bovini sono considerati ungulati, significato che sono mammiferi con gli zoccoli.
Malattie del bovino
I bovini hanno acquisito notorietà negli ultimi anni a causa dello scoppio della malattia della mucca pazza. Nei bovini, noto agli scienziati come bovina encefalopatia spongiforme (o BSE), malattia della mucca pazza è apparso negli anni 1970 e 1980. Entro i mid-1990s, la malattia è diventata epidemica in esseri umani. Al culmine dell'epidemia nel Regno Unito nel 1993, circa 1.000 persone sono state infettate ogni settimana. BSE non ha fatto il picco negli Stati Uniti e Canada fino al 2006. Mentre l'epidemia è in gran parte placata, malattia della mucca pazza rimane oggi una minaccia.
Vantaggi di bovini
Oltre ad essere un'importante fonte di cibo per gli esseri umani, bestiame sono strumentali nelle innovazioni tecnologiche. Secondo il sito Web di National Geographic, gli scienziati possono utilizzare batteri trovati negli stomaci di mucche e nel letame di mucca per produrre energia elettrica che può alimentare le celle a combustibile microbico, rendendo i batteri una sostanza naturale per produrre energia pulita e rinnovabile.
Bovini come alimento
Molti tipi di bovini sono una fonte di cibo nel mondo. Bestiame forniscono sia latte e carne..--entrambi staples di una tradizionale dieta americana. Indù, tuttavia, considera i bovini animali sacri e non li mangiano. Secondo PBS, India vieta l'uccisione o il ferimento di una mucca. Deferenza degli indù per mucche deriva dalla loro testi religiosi più in anticipo in cui il Signore Krishna ha promesso di prendersi cura delle mucche. Infatti, il termine "vacca sacra" si riferisce a qualcosa che deve essere tenuto nella massima considerazione e mai deve essere sacrificato.