Una gallina non ha bisogno di un Gallo a deporre un uovo. Galline ovulano regolarmente, indipendentemente dal fatto che non c'è contatto con un uomo o non. La maggior parte supermercato uova provengono da galline che non hanno mai visto un gallo.
Fisiologia
Una gallina produrrà e rilasciare le uova, con o senza un gallo presente. Dennis C. Chang, Ph.D., consultant presso Clarion Healthcare Consulting, dice, "polli domestici depongono un uovo ogni 26-28 ore, circa un uovo al giorno, per un periodo di 4-6 giorni. Tra i periodi di deposizione delle uova, la gallina si riposa."
Fecondazione
Se una gallina depone un uovo senza un gallo e concimazione, un pulcino non si svilupperà. Se un uovo è fertilizzato, esso si svilupperà in un pulcino pronto a schiudersi in 21 giorni. Secondo l'esperto di pollame Dr. Jacquie Jacob presso l'Università del Minnesota, "se sta per essere fertilizzato, deve essere fatto prima cosa la linea di montaggio, prima il bianco d'uovo, membrane di shell e shell sono posati."
Nutrizione
Secondo l'American Board di uovo, non c'è alcuna differenza nutrizionale tra uova fecondate e le uova non fecondate. Dr. Jacquie Jacob dice, "non c'è nessuna salute o problemi di sicurezza con mangiare fecondato uova."
Significato
Molti quartieri residenziali permettono polli per essere mantenuto nel retro iarde, ma ci sono ordinanze città vietare Galli, perché essi sono rumorosi e può essere un fastidio. Perché Galli non sono necessari per la produzione di uova, persone nelle comunità che consentono polli possa godere di uova fresche da un privato gregge di galline.