Il costo di un matrimonio si sviluppa durante le fasi di pianificazione. Una spesa principale è il catering che prepara il cibo per il ricevimento. Mantenendo le ricette semplici ma eleganti consente di mantenere un budget ragionevole durante la pianificazione di quel giorno speciale.
Antipasti
Non c'è nessuna necessità di caviale e sushi al ricevimento di nozze. Alimenti di barretta semplice aggiungono varietà senza dilapidare il budget e sono facili da preparare. Cocktail salsicce avvolto nel cuocere pasta rotolo mezzaluna di frigorifero in deliziose prelibatezze. Servirli con un assortimento di salse. Un altro alimento di Ricevimento matrimonio facile prende un vecchio favorito e rende morso-dimensioni. Invece di fare una quiche, utilizzare burro rotondo cracker come una crosta all'interno di documenti di mini-muffin e riempire con la quiche di riempimento. Cuocere fino all'insieme e servire. Con questa stessa mentalità, una palla di formaggio si trasforma in morso-dimensioni porzioni quando la miscela di crema di formaggio è formata attorno olive verdi farcite e laminata in noci schiacciate, prezzemolo o paprika per palline di formaggio mini.
Antipasti
Pollo non solo mantiene la corona per scelte sane nella dieta, ma anche per la facilità di preparazione. Pollo al limone al forno pepe è un piatto di set-it-and-forget-it perfetto per il ricevimento di nozze. Lo stesso vale con cosce di pollo al forno, ma possono essere un po' disordinati per tale affare formale. Tuttavia, casseruole di piatto unico create da ricette classiche offrono scelte di risparmio di tempo e budget di spesa limitato. Casseruola di peperone ripieno è un piatto così preparato mettendo tutti gli ingredienti di peperoni verdi ripieni in una teglia, aggiungere acqua sufficiente a coprire il composto, coprendo e cuocere per un'ora. I peperoni sono tagliati in parti di bite-size così il sapore permea il piatto senza usare tanti.
Dolci e pasticceria
Anche con la torta di nozze, ancora ci deve essere una tavola da dessert per il ricevimento. Gli alimenti facili da fare per questa tabella includono gelatina miscelato con fette d'arancia fresche, panna montate topping, cocco e marshmallows in miniatura. Mini-cheesecake creato con wafers alla vaniglia in fodere di mini-muffin e condita con ciliegie aggiunge un tocco di eleganza.