Ristorazione il proprio matrimonio può risparmiare un sacco di soldi. Tuttavia, essere disposti a mettere nel tempo al fine di far rivivere le vostre aspettative di ricezione. Quando preparare il cibo in anticipo per molte persone, essere pronti a creare più cibo di quanto avete bisogno. È sempre meglio avere più cibo di quanto troppo poco cibo in situazioni di ricezione. Consultare i tuoi amici e familiari per aiuto o consigli su come preparare un menu, il set-up cibo, decorazione e ripulire. Creare resception RSVP carte in modo che si sa quante persone sarà presso la reception.
Istruzioni
• Pianificare il menu in anticipo. Non aspettare fino all'ultimo minuto, come questo può causare ulteriore stress e può ostacolare l'esito del vostro pasto. Cuocere il vostro menu come una prova un mese o due prima del matrimonio in modo che si può vedere fisicamente ciò che selezioni di cibo possono essere preparate in anticipo contro i piatti che devono essere cotti il giorno del ricevimento. Questa pratica vi darà anche un'idea di cibo elemento shelf life.
• Mantenere il vostro menu semplice. Creare una varietà di stuzzichini come hummus e pita, mini salsicce, croissant, insalate e piatti di verdure. Molti finger food può essere preparato in anticipo così che hai meno di preoccuparsi per il vostro giorno di nozze. Acquistare pentole di coccio che manterrà qualsiasi caldi salse o minestre fresche mentre si cammina lungo la navata. Per ali di pollo, o punture di patate, è possibile utilizzare gli scaldini elettrici con pentole in acciaio in modo che questo alimento possa essere stabilito in anticipo.
• Assumere o parlare con gli amici o la famiglia di un set-up e pulizia equipaggio. Il giorno del matrimonio, si avrà poco, se in qualsiasi momento, per preparare il cibo presso la vostra sede di ricevimento. Fornire il cibo per la posizione della reception una giornata o una serata in anticipo se possibile. Refrigerare tutti gli elementi e caldo gli elementi appropriati 2 ore prima del ricevimento. Dare il tuo set up e ripulire equipaggio qualsiasi direzioni venu e aesthteic che si possono avere in mente.
• Creare un ricevimento di fortuna pot. Parlate ai vostri amici o i familiari più vicini ogni portando un piatto.
Chiarire che tipo di potluck che si stanno avendo. Danno ai membri di fortuna pentola un tipo di cibo e gruppo alimentare di portare. Ad esempio, per fortuna un piatto cajun, chiedere nonna per portare il suo ali di pollo cajun di acquolina in bocca. Una cena pot luck ricezione migliore viene eseguito quando si mantiene basso il numero di spettatori considerare così limitare i numeri a 30 al massimo.