Anche se ci sono alcuni casi quando un liquido caldo si blocca più veloce di una fredda, la scienza nel caso freezer vs frigorifero segue l'intuizione. Liquidi come acqua collocato in un congelatore sarà ottenere più freddi più veloce di liquidi in frigorifero.
Significato
Il principio al lavoro nell'acqua di raffreddamento è il trasferimento di calore. Quando gli oggetti sono messi in frigorifero o nel congelatore, calore allontana il contenitore tramite il processo di conduzione. Il calore nel liquido sposta l'aria fresca e il ripiano più freddo del congelatore o frigorifero.
Considerazioni
La più fredda l'aria che circonda l'oggetto caldo, più rapidamente il trasferimento di calore avrà luogo. Così un ripiano freezer congelati attira il calore più velocemente di un ripiano frigorifero fresco ma non ghiacciato. Metallo è un materiale migliore conduttore di plastica, quindi un metallo può sarebbe cool liquido più rapidamente.
Idee sbagliate
Ci sono modi più veloci per liquidi freddi di un congelatore. Due principi spiegano questo. In primo luogo, conduzione funziona più rapidamente nei liquidi rispetto a gas e in secondo luogo, il più freddo il materiale intorno all'elemento caldo, più velocemente il calore sarà condotta via. Quindi il modo più veloce per raffreddare liquidi è per racchiuderle con acqua salata di ghiaccio.