Originariamente sviluppato come una scorta di cibo sulle Ande del Sud America, il tubero della radice è un fiocco commestibile in gran parte del mondo moderno. Oltre al valore nutrizionale, la patata ha trovato uso limitato all'interno della comunità scientifica. Anche di una certa importanza minore, è l'uso di patata cruda come un unguento esterno per le ustioni e le verruche.
Agar Scientifico
Uno dei più semplici scientifica USA della patata, consiste di tagliare una fetta da tubero crudo e usarlo a crescere vari microrganismi, come batteri e funghi. Questi organismi prosperano sull'alto contenuto di amido che si presenta naturalmente nel tubero crudo. Infatti, la procedura corretta per la preparazione e la fetta di patata di sterilizzazione è di collocarlo in autoclave per un breve lasso di tempo prima che la cultura viene aggiunto alla superficie della fetta di patata.
Patata Destrosio Agar
Agar è una sostanza gelatinosa fatta da alga. Non solo si usa nei prodotti alimentari, ma è anche l'ingrediente base per agar scientifico, che dopo essere sterilizzate, costituendo così una superficie di crescita molto apt per i funghi, lievito di batteri. Patata destrosio agar o PDA viene creato combinando l'agar, destrosio sotto forma di sciroppo di mais con patate cotte. La miscela risultante è ampiamente utilizzata da molti laboratori scientifici e medici.
Concime per piante
A causa del suo alto contenuto di potassio, patate crude fanno un ottimo fertilizzante che può essere posizionato proprio nel terreno con un giovane semenzale o trapianto. Per comodità, la verdura deve essere tagliata o a dadini piccoli pezzetti. Nel corso del tempo, come abbattere i pezzi sepolti della patata, il potassio è disperse nel terreno e assorbito dall'apparato radicale della pianta crescente. Gerani sono un tipo di pianta coltivata che deriva molto nutrimento dall'aggiunta di blocchi grezzi di patata al suolo.
Esperimenti di batteria
Una batteria molto grezza può essere fatto da inserimento di ferro e rame pezzo di metallo in una patata intera, cruda. Non molta energia elettrica è prodotta, ma l'esperimento semplice aiutare gli studenti di scienza a meglio comprendere i principi di una batteria elettrica. Per metallo, utilizzare un chiodo d'acciaio e un filo di calibro 12 o 14 breve di filo di rame, dove è stato rimosso tutti i isolamento. Applicare un pezzo di carta vetrata o tela smeriglio a brillare sui due pezzi di metallo, quindi li inserisce la patata circa 1 pollice a parte. Infine, è possibile collegare un voltmetro per i due pezzi di metallo, che sporge dalla patata inserendo il cavetto rosso positivo per il filo di rame e il cavo negativo nero al chiodo. Accendere il voltmetro e la corrente dovrebbe registrare quanto un volt di energia elettrica.