Per una torta di nozze di off-the-battuti-path che omaggia le stagioni o debole della coppia per il cioccolato, una torta nuziale al cioccolato fogliame fa cioccolato il centrotavola con una pletora di foglie, rami, impiglianti vines, sapori per la maggior parte composti di cioccolato e compatibile. Tecniche di decorazione può giocare fino la versatilità del cioccolato come un mezzo per una torta di celebrazione affascinante.
Foglie di cioccolato
Per fare cioccolato lascia per il fogliame cioccolato torta nuziale utilizzando fogli reali come il modello, avrete bisogno di cioccolato temperato, o stabilizzato e pulito, fortemente venato lascia come Camelia o foglie di arancio. Si può spazzolare il cioccolato temperato sulla parte inferiore delle foglie usando un pennello e refrigerare loro di impostare. Una volta che le foglie di cioccolato hanno indurito, si può sbucciare via la foglia dal cioccolato per rivelare il disegno foglia venato. In alternativa, si può etch appliques di foglie direttamente sulla torta; Questi possono essere tortora, verde, marrone o qualunque altro colore che gli accenti gli elementi di cioccolato nella torta.
Cioccolato corteccia, rami
Foglie da soli, se fatto di cioccolato o il tipo possono andare bene per una torta di nozze che utilizza le foglie come accenti, piuttosto che il tema predominante della torta; Tuttavia, per rendere la parte di foglie di un insieme integrato di elementi naturali, è possibile inserire uno sfondo di cioccolato, come strati di torta a piani sovrapposti di buttercream al cioccolato martellata ricordando il legno. Decoratori possono anche simulare l'aspetto della corteccia di betulla di spolverata di cacao in polvere sulla ganache al cioccolato bianco. Per una crema di burro colorata più leggero, potete tubo in rami delicati direttamente sui lati della torta e allegare eventuali foglie o rametti come tre dimensionali ornamenti.
Ramoscelli del cioccolato
Per simulare i ramoscelli per la torta nuziale al cioccolato fogliame, è possibile effettuare caraques, che sono allungate sigaretti di cioccolato simile a riccioli, tranne per il fatto che essi sono più strettamente avvolta. Il processo inizia con la fusione di cioccolato bianco o fondente e forse entrambi, se si effettua una variante bicolore e rivestimento di una lastra di marmo o sul retro di una teglia da forno con il cioccolato fuso. Quando si è raffreddata, ma è ancora flessibile, si può prendere strumento spackling del panettiere e spingerlo ad un angolo di 25 gradi, in modo che il cioccolato si stacca nella forma laminata a bastone. Quando si sono formate molte di queste, è possibile inserirli in posizioni strategiche sulla torta per dare un effetto boisé, arricchito da ulteriori più piccoli riccioli e trucioli per suggerire terroso terriccio.
Cioccolato stampato fiori
Se non esiste alcuna cosa come troppo cioccolato per il vostro matrimonio, una torta nuziale al cioccolato fogliame non sarebbe completa senza cioccolati fiori per sottolineare il motivo di cioccolato/terra. Fare cioccolate Rose per la torta non è complicato e solo richiede due ingredienti di miscelazione: sciolto il cioccolato e sciroppo di mais. Dopo l'amalgama di refrigerazione fino a quando si indurisce, si impastano e stendete i singoli pezzi in forme di petalo. Utilizzando uno dei petali a formare un cono, si poi ripiegare gli altri petali e premere ogni loro a sua volta alla base per produrre la corolla di una rosa. Non si sono limitati ai fiori di cioccolato per una torta nuziale al cioccolato fogliame: drappo Orchidee cymbidium, felci, graminacee tutto a base di tortora fondente che racchiude una torta al cioccolato.