Coltelli sono stati uno dei primi strumenti che ha reso i nostri antichi antenati. Usiamo coltelli ogni giorno-- abbiamo tagliato il nostro cibo con coltelli a cena, pittori utilizzano determinati tipi di vernice per creare intagliatori del legno e arte forma con i coltelli. La capacità di tagliare il materiale in modo pulito ed efficiente è fondamentale. Coltello della tecnologia ha portato anche a procedure chirurgiche meno invasive.
Storia
Fabbricazione di coltello ha cominciato con utensili in pietra. La data più in anticipo trovato esempi risalgono a circa 100.000 anni fa. La prova ha indicato che habilis di homo ha lavorato con utensili di pietra molto più cruda circa 2,5 milioni di anni fa. Circa 6.000 anni fa, i coltelli di metallo primi sono stati realizzati nell'età del bronzo. Età del ferro ha portato coltelli più forte e un più alto livello di artigianalità. L'uso dell'acciaio ulteriormente la tecnologia avanzata di coltello che fa, che continua a questo giorno. Oggi, grazie alla rivoluzione industriale e i progressi della tecnologia, i coltelli sono realizzati in fabbriche e conveniente per l'uso quotidiano.
Tecniche
Ci sono diverse tecniche per la fabbricazione di coltelli. Alcuni sono tradizionali, mentre altri sono solo possibili attraverso la tecnologia di oggi. Il metodo classico è da effettuarsi in una fucina dove il metallo è riscaldato e poi pestato in forma. Un altro metodo è chiamato "rettifica". Questa operazione viene eseguita prendendo pezzi coltello di dimensioni medie, piatti d'acciaio, un motivo di disegno sulla lama e taglio della lama in acciaio con un potente visto. La forma del coltello è quindi letteralmente terra nella forma finale della lama rettifica via il metallo in eccesso con una grande macina in acciaio.
Materiali
Un sacco di materiali sono necessari per creare o "fucina" un coltello. Gli elementi più comuni includono:Forgia:Una fucina è assolutamente necessario lavorare e plasmare strumenti metallici. Il metallo deve essere riscaldato ad una temperatura molto elevata per rendere il materiale flessibile abbastanza da piegare e modellare. Oggi, i falsari sono alimentati con gas come propano e dispongono di controlli di temperatura. Nel Medioevo, fucine erano enormi e richiesto molti chili di legna da bruciare, come pure una mareggiata per soffiare aria nella fornace e aumentare la temperatura.Incudine:Un'incudine è un oggetto in metallo che il coltello può essere posizionato su e martellato in forma.Martello del fabbro:Martelli del fabbro possono variare nel formato sulla base delle esigenze del progetto, ma devono essere abbastanza robusto per colpire il metallo per lunghi periodi di tempo.Pinze del fabbro:Fabbro pinze permettono il smith di pick up metallo riscaldata e manipolarla senza il rischio di ustioni e lesioni.Secchio di tempra:Un secchio di tempra è un recipiente riempito con acqua che la smith utilizza per attenuare o spegnere l'acciaio della lama. Raffreddamento rapido della lama, è possibile creare una superficie più dura e più nitida. Questo può rendere la lama fragile, tuttavia e dovrà essere presi in considerazione durante la forgiatura.
Evoluzione
Il coltello ha subito una grande quantità di cambiamento nel corso degli anni, a partire come roccia o dell'osso e alla fine si evolve in lame in acciaio. Oggi, coltelli può essere effettuate in titanio leggero e non rompere o ruggine. Tuttavia, la necessità di coltelli sta cambiando. Gli scienziati stanno imparando come mettere a fuoco i raggi di luce infrarossa per fare i tagli più piccoli e delicati per la chirurgia. I laser stanno lentamente sostituendo il bisturi.
Costo
Fabbricazione del coltello è una forma d'arte che richiede un grande investimento di tempo. Coltelli fatti a mano possono costare più di 10 volte l'importo che un coltello di fabbrica costa, a causa di intenso lavoro personale che subisce il coltellinaio per costruire ogni coltello. Finitura più appena la lama entra in produzione di coltello. Veri artigiani trascorrono molte ore che intaglia e lucidatura maniglie, selezionando l'Elsa destra e pomo, oliatura e lucidare la lama. Vengono utilizzati materiali di qualità superiore in coltelli fatti a mano. Mentre molti coltelli artigianali fabbrica utilizzano impugnature di plastica, maggior parte dei coltelli fatti a mano utilizzano un legno robusto come la quercia o un osso di antler hardy. Ad esempio, un famoso coltellinaio negli Stati Uniti, Hibben Knives, ha molti coltelli fatti a mano in vendita che sono oltre 600 dollari al pezzo.