Piatti salati sono un cenno a un tempo di cene molto sociale ricco di eleganti costumi. Sebbene l'epoca vittoriana ha accolto per i posteri la cultura ornato e couture della cucina raffinata dei ricchi, anche la donna semplice ha voluto mostrare la sua padellame modaiolo quando intrattenere. Nippon Cina, made in Giappone, era accessibile e bello e divenne amico di casalinga.
Origine
Piatti salati di Nippon..--aka sale anche cantine, sali aperte o semplicemente sali..--sono stati collectibles per decenni. Questi abbellito le tabelle di molti una famiglia negli ultimi cento anni. Anche se precedenti sali trasformato il loro senso l'esperienza culinaria in epoca greca, piatti salati Nippon specificamente fecero il loro debutto nel tardo 1860 attraverso Baron Morimura, un giapponese rappresentante del commercio del giorno che ha preso l'arte di fare la Cina. Quando le acque di commercio aperto in Europa e nelle Americhe, Morimura visto l'appello di porcellane per la tavola e determinati che egli sarebbe utile. Anche se sali Nippon erano disponibili per la maggior parte delle Nazioni, sono diventato più popolari in America.
Progettazione
I sali erano dipinte a mano con fiori, frutta e, occasionalmente, paesaggi e più spesso erano rifiniti con oro. Il marchio di timbro "Nippon", che si traduce in "Giappone", è stato stampato sulla pagina inferiore dei sali Cina intorno al 1890 dopo il McKinley Tariff Act questo resesi necessarie per il commercio. Per verificare la buona qualità del suo prodotto, Baron Morimura fondato il nome della società "Toki Gomei Kaisha" nel 1904. Nel 1921, gli Stati Uniti richiesto tutte le importazioni giapponesi deve essere contrassegnato in inglese, così fine dell'era dei marchi "Nippon" su suoi sali di Cina.
Dimensioni
Sali più aperti individualmente sono di dimensioni, che vanno da 4 a 6 pollici di diametro. Alcuni sono rotondi e impostare piatto, altri sono ovale o quadrata e un po' di riposo su piedistalli. Master piatti salati, i grandi piatti che seduto a capo del tavolo per l'host offrire agli ospiti più piccoli, singoli sali, possono essere 8 pollici lunghi da 3 pollici largo, ovale o rettangolare. Potete trovare grande rotondi master sali pure.
Raccolta
Sali di Nippon potrebbero essere acquistati presso i negozi dime Sears e Roebuck, Montgomery Ward e fiere. Oggi, collezionisti viaggiano di città in città alla ricerca attraverso negozi di antiquariato su escursioni nel fine settimana e possono trovare offerte online in negozi virtuali o facendo un'offerta su lotti alle aste online.
Anche se dipinti a mano piatti salati possono essere trovati facilmente, più difficile di trovare insieme sono i sali master con i loro piccoli piatti individuali. Una meravigliosa scoperta è di avere il piccolo cucchiaio sale che va con queste piccole delizie. Passatempo di piatti salati Nippon è abbastanza abbordabile. Il prezzo medio per una bagattella di modeste dimensioni è di circa $15. Quelli in incontaminate in condizioni con tutta la vernice originale sono un po ' più costoso a $25 a $50.
Autenticità
Come con qualsiasi da collezione, l'autenticità è importante. Ci sono molti modi per ricercare per marchi di Nippon genuini, come i più comuni uno nella foto qui. Ci sono alcune stampe incomprese, come pure finte. Verifica con appassionati o rivenditori; un posto dove andare sarebbe il Nippon Collectors Club International.