Fumo liquido può aggiungere un barbecue sapore al cibo. Poiché non si tratta di fumo reale, non è pericoloso per la salute a meno che un medico consiglia specificamente di non consumarlo.
Fumo liquido
Destinato per insaporire e conservare il cibo, il fumo liquido è un condimento che è fatto dal processo di acquisizione di fumo rilasciata dalla combustione di un certo tipo di legno come hickory all'interno di un condensatore. Il fumo è quindi raffreddato fino a quando si forma in acqua e mescolato con sapori che variano con ogni produttore.
Valore nutrizionale
Secondo B & G.com, fumo liquido di Wright, un marchio che è venduto in rivenditori in tutta la nazione, contiene solo tre calorie per cucchiaio. Inoltre, il fumo liquido di Wright non contiene sodio, conservanti o zuccheri ed è tutto naturale.
Ingredienti comuni
Secondo in practicallyedible.com, fumo liquido può contenere altri ingredienti, oltre ad acqua e concentrato di fumo. Questi includono aceto, melassa, caramello, zucchero e spezie varie. È importante controllare l'etichetta di ogni prodotto di fumo liquido per garantire sicurezza individuale contro le allergie specifiche.