Mantenere sana la tua famiglia di sanificazione uova fresche. Se acquistati dal tuo pollaio o da un mercato degli agricoltori, uova fresche portano il potenziale per avere salmonella sul loro gusci. Secondo la Food and Drug Administration (FDA), le uova non spruzzate con una soluzione sanitizzante per uccidere salmonella devono includere un avvertimento circa il potenziale per questa malattia. Prima di preparare le uova fresche, non trattate per mangiare, lavare l'esterno del guscio e igienizzare per eliminare le feci di pollo sul guscio da cui possono derivare malattie di origine alimentare.
Istruzioni
• Lavare le uova con sapone e risciacquare sotto acqua corrente tiepida.
• Pulire l'esterno del guscio con uno spazzolone.
• Strofinare un bordo dello smeriglio o carta vetrata per eliminare lo sporco visibile a sinistra sulla superficie dell'uovo.
• Mescolare l'uovo commerciale sanitizzante soluzione secondo le indicazioni sulla confezione.
• Riempire un flacone spray con la miscela di sanificazione e spritz sopra la superficie delle uova, ma evitare di lasciare le uova a sedersi nella soluzione.
• Risciacquare le uova con acqua tiepida prima di utilizzare.