Acqua distillata è definita come acqua purificata che è privo di qualsiasi tipo di impurità o contaminanti. Professionisti del settore scientifico utilizzare attrezzature di laboratorio quali i condensatori e boccette di distillazione per bollire via i minerali e le impurità presenti nell'acqua. Anche se acqua distillata è puro ed è esente dagli agenti inquinanti potenzialmente nocivi, vengono eliminati anche buone minerali e sostanze che sono necessarie per una crescita sana e lo sviluppo nei bambini.
Perdita di elettroliti e carenza di minerali
Perché l'acqua distillata è libera di tutti i minerali disciolti, i bambini che consumano regolarmente sono a rischio per la perdita di elettroliti. L'acqua del rubinetto contiene generalmente minerali essenziali che hanno bisogno di tutti i corpi umani, come sodio, cloro e potassio. Quando i bambini consumano acqua distillata che ha eliminato gli elettroliti necessari, possono sviluppare patologie come ipertensione arteriosa e battiti cardiaci irregolari. Rischi di carenze minerali di elementi necessari come calcio e magnesio sono anche associate di bere acqua distillata. Secondo l'organizzazione mondiale della sanità, aumento dei rischi di fratture nei bambini è associati con l'acqua che è bassa in calcio e magnesio rispetto a acqua dura e acqua con elevati livelli di questi minerali.
Aumento dell'assorbimento di anidride carbonica
Quando l'acqua distillata è esposto all'aria, attivamente assorbe l'anidride carbonica e diventa acido, così i bambini che bevono regolarmente acqua distillata hanno corpi che sono più acidi. Loro cellule, organi e tessuti reagiscono all'acidità eseguendo attività per il buffer il livello dell'acido, come rimozione di minerali essenziali dal sistema scheletrico e aumento dei livelli di bicarbonato nel sangue. Livelli di acidità elevata a lungo termine nel corpo possono causare un rischio aumentato per la malattia cardiovascolare.
Assorbimento di metalli tossico
Perché l'acqua distillata è libera di minerali, spesso assorbe una quantità elevata di metalli da varie fonti, tra cui tubi, serbatoi di stoccaggio, rivestimenti e contenitori. Metalli tossici presenti nell'acqua potabile distillata possono portare a effetti nocivi nei corpi dei bambini come l'avvelenamento da piombo. L'acqua che contiene calcio e magnesio ha componenti anti-tossico che impediscono l'assorbimento di alcuni metalli tossici.
Considerazioni
Il tipo ideale di acqua potabile per tutti gli individui — specialmente i bambini — è leggermente alcalino dell'acqua che contiene minerali essenziali quali calcio e magnesio. Esempi di tipi adatti acqua filtrata con osmosi inversa con minerali essenziali completati; acqua filtrata utilizzando filtri carbone solidi; e tramite ozonizzazione. Acqua potabile distillata può essere utilizzato su base periodica per circostanze particolari quali eliminare contaminanti nocivi nel corpo.