Disodio EDTA è un sale organico. È usato come un agente chelante; il suo scopo è intercettare metalli nelle soluzioni. Ha applicazioni in prodotti alimentari, cosmetici e chemioterapia, ma è anche un inquinante tossico.
Formula
La formula empirica del disodio EDTA è C10H14N2Na2O8.2H2O. EDTA è l'acronimo di acido etilendiamminotetraacetico.
Chelazione
Le radici latine della parola "chelazione" significano "artigli"; agenti chelanti sono dato il loro nome perché si legano a ioni metallici come ferro e magnesio.
Terapia
Disodio EDTA viene utilizzato in terapia di chelazione per rimuovere i metalli pesanti dal sangue. Viene utilizzato nei casi di avvelenamento da piombo, mercurio, zinco e cadmio. Un paziente espelle i metalli neutralizzati attraverso l'urina.
Idee sbagliate
Disodio EDTA è creduto da appassionati di medicina alternativa per combattere i depositi di calcio e cancro nel sangue legando le tossine in eccesso del calcio e del corpo. L'American Cancer Society contesta tali attestazioni, scrivendo che il suo uso solo medicinale è contro avvelenamento da metalli pesanti.
Conservante
Disodio EDTA chelazione proprietà lo rendono utile come conservante alimentare e detergente, ed esso è usato come conservante nei prodotti cosmetici per le stesse ragioni.