Progetti di cibo possono essere un mezzo stimolante e divertente per i bambini a conoscere delle scienze fisiche in modo pratico. Lo svolgimento di vari esercizi di laboratorio può aiutarli a fare distinzioni tra fenomeni, misura energia termica e conducibilità, così come dimostrano l'attrito. In tal modo, imparano circa la natura e le proprietà della materia non vivente quotidiana.
Reazioni chimiche e fisiche in cucina
Un buon modo per ottenere gli studenti a capire la differenza tra i cambiamenti chimici e fisici è facendoli indurre vari cambiamenti nel cibo. Cinque diverse stazioni possono istituire in camera. Ad ogni stazione, essi eseguire un compito e registrare le loro osservazioni. Ad esempio, si potrebbe visitare una stazione dove essi verrà istruiti per riscaldare, sciogliere e raffreddare un marshmallow. Si potrebbe ulteriormente calore finché è croccante, come pure strappare un marshmallow crudo in due. In un'altra stazione, sarà detto per mangiare, riscaldare e raffreddare rettangoli di cioccolato. Per ciascuna delle azioni e gli effetti osservati, studenti devono stabilire se il cambiamento è stato chimico o fisico.
Energia in arachidi
In un progetto, gli studenti possono esplorare gli aspetti fisici di energia alimentare, determinando la quantità di energia è in una nocciolina. Lo fanno di bruciarlo e cattura l'energia rilasciata per vedere quanto questo aumenta la temperatura dell'acqua. Utilizzando lattine di caffè, spiedini, un termometro ed altri attrezzi per la casa, si può replicare quello che fa un calorimetro, che misura l'energia di calore più precisamente.
Bevande elettrizzante
Gli studenti possono testare la proprietà fisica di conducibilità in varie bevande misurando loro con un misuratore di conducibilità e tester. Con entrambi gli strumenti, i due elettrodi sono posizionati in una soluzione. Se la soluzione è conduttiva, una corrente elettrica passerà da un elettrodo a altro, completando così il circuito e la registrazione di una risposta sul misuratore. Una varietà di sport drink, succhi di frutta e rubinetto e acqua distillata può essere testata e confrontata. Gli studenti dovrebbero prevedere quali soluzioni, o in questo caso, le bevande sono più conduttivi e confrontare le etichette di ingrediente di nutrizione delle bevande per spiegare perché questo può essere il caso.
Viscosità e attrito
Per dimostrare il principio di attrito, gli studenti possono creare diversi piani di inclinazione ad un angolo di 35 gradi. Su ciascuna di queste pendenze saranno nastro carta cera in superficie e poi versare una sostanza, se sciroppo di Karo, olio vegetale, sciroppo di cioccolato o melassa e "razza" e tempo quanto tempo ci vuole le sostanze di viaggiare verso il basso la pendenza. Gli studenti dovrebbero formare ipotesi prima della gara sulle sostanze saranno più probabili avvertire l'attrito sulla loro strada giù per il pendio. Altre considerazioni sono come ridurre o aumentare l'attrito.