Glucosio, o zucchero nel sangue, ha la C6H1206 formula chimica. È un carboidrato, importante nel metabolismo umano. Nessun singolo elemento può essere utilizzato dal corpo per produrre energia; glucosio combina elementi in un composto che il corpo può produrre, quindi masterizzare come combustibile.
Molecole e atomi
Le molecole sono composte di atomi (o elementi). Alcune sostanze, come oro, argento e ossigeno, sono composti da un elemento, ma più sono composti da diversi elementi.
Elementi e composti
Ogni atomo è un elemento; due o più atomi in un legame sono un composto. Composti più comunemente sono composte di due o più elementi.
Elementi in glucosio
Glucosio contiene carbonio, che esiste di per sé come carbone, diamanti e altre sostanze, oltre a idrogeno e ossigeno, che entrambi esistono come gas. Tre insieme formano composti organici, tra cui il glucosio.
Gruppi funzionali
Glucosio contiene alcuni gruppi funzionali, tra cui il gruppo ossidrile (-OH) e il gruppo aldeidico (- O - CH). Questi sono tipici degli zuccheri e consentire loro di essere metabolizzato per produrre energia. Gruppi funzionali non esiste da solo, ma si comportano come gli atomi, in quanto ogni gruppo ha singole proprietà.
Struttura
Glucosio nella sua forma secca esiste come una catena di sei atomi. In una soluzione (compreso il sangue), forma anelli, qualcosa suoi gruppi funzionali consentono.