Conoscere la scienza della sicurezza alimentare con pane stampaggio progetti di scienza per bambini. Le muffe sono un tipo di fungo, e alcuni possono causare reazioni allergiche o problemi respiratori quando mangiato o inalato. Si trovano in quasi tutti gli ambienti, e alcuni sono velenosi. Creare esperimenti muffa sul pane per testare qualsiasi teorie o ipotesi che potrebbe essere crescente.
Temperature
La muffa si sviluppa più rapidamente a temperature più calde. Esperimento lasciando il pane sul vostro contatore di cucina, il frigorifero e in macchina. Bisogna pronosticare quale posizione crescerà lo stampo più veloce. Prendere la temperatura di ogni posizione e mettere il pane sullo stesso tipo di contenitore in ogni luogo. Controllare il pane ogni giorno per la crescita di muffa e registrare la temperatura. Una volta muffa inizia a crescere, registrare quanti giorni ci sono voluti e confrontarlo con le altre località. Grafico del tasso di crescita su un grafico.
Tipi di pane
Capire quali tipi di pane crescono muffa il più veloce. Acquistare diversi tipi di pane. Cuocere il proprio pane con diversi tipi di farina. Mettete una fetta di ciascuno nella stessa posizione e temperatura. Bisogna pronosticare quale tipo di pane cresce muffa più veloce. Pane fatto in casa non contengono conservanti, a differenza di pane comprato al supermercato. Osservare tutte le fette e registrare qualsiasi crescita di muffe. Si noti inoltre quanto tempo ci vuole per ogni tipo di pane per iniziare a crescere muffa.
Contenitore
Verificare quali tipi di contenitori lavoro migliore per prevenire la crescita di muffe. Acquistare una pagnotta di pane affettato e mettete una fetta in contenitori diversi, come involucro di plastica, sacchetto di plastica zip, un sacchetto marrone e senza contenitore. Il pane senza un contenitore è considerato il gruppo di controllo o del gruppo normale. Registrare le vostre osservazioni al giorno e notare dopo quanti giorni ogni fetta di pane inizia a crescere muffa. Anche scrivere che cosa assomiglia la crescita di muffa.
Sale
Prova o meno salata previene la crescita di muffe. Acquisto di pane e fare il pane fatto in casa per questo esperimento. Mettere due fette di pane comprato al supermercato in un'area di prova. Aggiungere il sale in tutto una delle fette. Per il pane fatto in casa, aggiungere 1 cucchiaino di sale a metà dell'impasto e aggiungere 1 tazza di sale per l'altra metà dell'impasto. Cucinare il pane e poi lasciarli stampo forma. Record di quali tipi di pane crescono più velocemente della muffa e rappresentare i dati su un grafico.