Sede
Il primo passo nell'organizzazione di un concorso di cucina è di decidere su una posizione, data evento e potenziali sponsor. Un concorso di cucina potrebbe avvenire in concomitanza con un altro evento, ad esempio un bazar di vacanze o una fiera della Comunità, oppure può essere un evento autonomo.La posizione stessa dipende il numero di partecipanti, il numero di persone previsto per partecipare e il tipo di cottura coinvolti. Tradizionalmente si svolgono concorsi di cucina barbecue all'aperto, dove i partecipanti hanno un sacco di spazio per impostare griglie di grandi dimensioni e i fumatori. Altri tipi di concorsi di cucina richiedono l'accesso alle apparecchiature di cucina come stufe, forni e refrigeratori, quindi una posizione interna è necessaria.Ci deve essere spazio sufficiente in un luogo per ospitare i partecipanti ed essere sicuri che ognuno disponga di spazio sufficiente per preparare e cucinare il cibo.Un'alternativa ai concorsi che coinvolgono la cucina in loco è di avere una cottura concorso per gli articoli di cibo fatti in casa o in ufficio prima del tempo di ogni partecipante. Concorsi di cottura sono buoni esempi di questo tipo di concorso; i concorrenti portano loro preparati buon cotto e si è proposto di giudicati sull'aspetto prima di essere giudicati sul gusto.
Tema
Se il concorso si concentra sul barbecue, cottura, piatto principale, cibi crudi, conservato il cibo, è una buona idea per impostare un tema in modo che ci sia qualche continuità nel cibo preparato come parte del concorso.È più facile per i giudici confrontare gli alimenti simili, pertanto sceglie il meglio da una determinata categoria, quello che è per loro di giudicare un intero spettro di tipi di alimenti. Ad esempio, un concorso di cottura potrebbe avere un tema grafico a torta. Un concorso di barbecue potrebbe avere un tema di maiale affumicato. Tema del concorso un piatto principale potrebbe essere l'uso di ingredienti locali, o il miglior piatto di pasta.
Giudici
Giudici per un concorso di cucina possono essere professionisti provenienti dall'industria alimentare, come cuochi, ristoratori o critici gastronomici. Ma possono essere anche semplicemente gente locale con un apprezzamento per il buon cibo e una compiacenza di assaggiare diversi tipi dello stesso tipo di cibo.Giudici dovrebbero avere particolari standard per giudicare, con una certa percentuale o punti dati ad ogni livello, in modo che è facile catalogare il Punteggio di ogni voce e determinare il suo ranking al concorso.
Partecipanti
I partecipanti, naturalmente, sono l'ingrediente principale in un concorso di cucina. Senza i partecipanti, avete nessuna voce e così nessun concorso. Il modo migliore per trovare i partecipanti è quello di pubblicizzare il concorso di cucina e offrono premi. Premi in denaro sono sempre popolari, ma anche piccoli premi e il riconoscimento che viene da vincere un concorso è sufficiente per molte persone di essere coinvolti.Un'altra cosa da considerare è se professionisti del settore, come chef e catering, sarà permesso di partecipare al concorso.