Nitrato di sodio appartiene alla famiglia di composti chiamati sali, che si formano unendo un acido (nitrico in questo caso) con una base (in questo caso idrossido di sodio). Quando il nitrato di sodio è combinato con acido cloridrico, si verifica una reazione di scambio, produzione di cloruro di sodio e acido nitrico. Il sale e acido nitrico possono essere separati gli uni dagli altri e le due sostanze possono essere messo ad uso pratico.
La reazione
Nei simboli della terminologia chimica, la reazione può essere scritta:
NaNO3 + HCl---> NaCl + HNO3.
Questo dice che una molecola di nitrato di sodio reagisce con una molecola di acido cloridrico per produrre una molecola di cloruro di sodio e una molecola di acido nitrico.
Cloruro di sodio
Uno dei prodotti di reazione, cloruro di sodio, è prontamente disponibile in natura, così questa reazione non è una fonte particolarmente utile per tale sostanza. Cloruro di sodio purificato è ordinario tabella sale e nella sua impura stato (halite) viene utilizzato per una varietà di scopi, tra cui (tra le altre cose) smalti di strada-condizionata e ceramica di inverno.
Acido nitrico
Mentre l'acido nitrico può essere prodotto commercialmente in un certo numero di modi, molti di coloro che sono troppo complicati per lo scienziato dilettante. A parte l'acquisto di acido nitrico, uno dei modi più semplici per farlo è dalla reazione chimica sopra. Ci sono molti importanti nitrati e nitro-composti direttamente derivabile da acido nitrico.
Importanti nitrati
Nitrato di ammonio, un titolo di nitrato inorganico, è molto importante in agricoltura come fertilizzante ricco di azoto, poiché sia il gruppo di ammonio (NH4 +) e il gruppo di nitrato (NO3-) contengono azoto. Nitrato di potassio, nitrato di stronzio e bario nitrato sono altri nitrati di importanza speciale. Nitrato di bario è usato per produrre una colorazione verde in fuochi d'artificio e nella formazione di alcune formulazioni di termite (incendiarie).
Nitro-composti organici
Nitro-composti organici hanno il generale formula R-NO2 (alifatici) o Ar-NO2 (aromatico). Entrambi si possono formare utilizzando acido nitrico come materiale di partenza. Molti importanti nitro-composti possiedono proprietà esplosive. Uno dei più importanti è il trinitrotoluene o TNT. Un altro importante esplosivo è nitroglicerina. Ancora un altro è nitrocellulosa o cotone della pistola. Cordite, una combinazione di nitrocellulosa con nitroglicerina e vaselina un po', una volta era utilizzato come propellente senza fumo gas in armi.