Persone sono stati gli incroci di polli per molti anni. Alcuni cercano di allevare tratti preferibile nelle nuove generazioni e tratti indesiderabili fuori. Mentre alcuni allevatori potrebbero preferire le grandi razze petto per produzione di carne, altri preferiscono gli strati uovo prolifico. Alcuni preferiscono più docile polli e sarà razza una razza grande, aggressiva con un pollo docile medie nella speranza di produrre una più grande razza docile.
Broodiness
Alcune galline fanno le madri meglio rispetto ad altri. Questa è una caratteristica chiamata "broodiness;" un esempio di una madre "broody" eccellente è il Bantam. Il tratto negativo di gallinelle, tuttavia, è la piccola dimensione delle uova sia la quantità di carne che fornisce l'uccello. Una soluzione è di allevare un gallo Bantam con una razza più grande non nota per la loro "broodiness", come l'Andalusia.
Produzione di uova
Se lo scopo principale dietro il vostro polli sensibilizzazione è quello di raccogliere le uova, una roccia di Plymouth o Livorno farà una buona scelta. Lo svantaggio è che Plymouth rocce Galli sono polli molto aggressivi. Allevamento i Galli più docili di Dorking o Rhode Island Red con una gallina Plymouth Rock dovrebbe darvi pulcini che avranno il temperamento di Dorking e l'abilità di deposizione delle uova Plymouth Rock. Se uno qualsiasi dei pulcini si è rivelata per essere Galli, la loro aggressività può essere ridotta.
Produzione di carne
La Dorking è noto per la sua carne bianca molto gustoso. Se si stanno alzando i polli da carne, si può provare un Dorking con un Buckeye o una roccia di Cornish di accoppiamento. La roccia di Cornish è noto per gustosi piatti di carne, ma non per essere sostenibile, come molti muoiono in giovane età. Speriamo che la sostenibilità e la forza della volontà Dorking tramandare ai pulcini incrociato Cornish Rock.
Visualizza fini
Alcuni polli sono allevati in particolare a fini di spettacolo. Le razze crestate con il tappo sorprendente di piume sulle loro teste sono allevate per loro un look unico. Alcuni sono blu, altri nero e del bianco. Un altro pollo allevato per Visualizza è il Turken, o polli collo nudo. Questi polli non sono piume sul collo dando l'apparenza di un collo allungato. Anche se non particolarmente bella, è l'aspetto dispari hanno una curiosità per alcuni. Incrociare diversi mostrano razze per combinazioni davvero originale.