Finger food, soprattutto per i bambini sotto i 5 anni, sono più facili per i più piccoli manipolare di cucchiai e forchette difficile. Portate i vostri bambini per il gustoso cibo messicano che può mangiare senza utensili, ma ancora ottenere la stesse sapori deliziosi e sani ingredienti dei piatti più complicati. Con porzioni abbondanti di grano, latticini, carne e verdure, stuzzichini messicani sono una scelta intelligente per un bambino il pranzo o la cena.
Empanadas
Questi piccoli dolci sono farciti con i sapori del sud-of-the-border che i bambini amano. È anche un modo intelligente di utilizzare avanzi di taco. Premere refrigerato pasta biscotto sul fondo di una tazza di muffin unta. Mescolare 1 tazza rosolate la carne macinata di manzo, 1 tazza di salsa e formaggio cheddar 1 tazza grattugiata in una ciotola. Cucchiaio il composto di carne sopra l'impasto muffin---circa un cucchiaio ogni. Riempire ogni tazza muffin in questo modo. Cuocere le empanadas a 450 ° C per 10-12 minuti. Consentire le empanadas raffreddare per circa 5 minuti prima di servire.
Nachos
Lasciate che i bambini scoop questo tuffo di formaggio con patatine di mais per un'alternativa di cibo gustoso messicano dito. Semplicemente raccogliere ½ lb carne macinata, ½ taco pacchetto condimento, 1-15 once può fagioli fritti, 1 tazza di salsa e formaggio cheddar 2 tazze triturati. Rosolare la carne macinata con il condimento di taco, poi scolare. Nel frattempo, cucchiaio fagioli sul fondo di una teglia (9-di-9-pollici). Strato di carne, salsa e formaggio sulla parte superiore, quindi cuocere scoperto per 20 minuti a 350 gradi F. Drop panna acida su top e dare singole porzioni per bambini con chips di mais sul lato.
Taquitos
I bambini possono tuffare questi laminati tortillas di mais ripiene in salsa, panna acida o ranch dressing per sapore supplementare. Utilizzare tortillas di mais o farina 6 pollici una dozzina, 3 tazze rosolato macinata e formaggio cheddar 1 tazza tagliuzzata. Adagiare una tortilla su una superficie piana, quindi diffondere macinata di ¼ di tazza e 2 cucchiai formaggio intorno ad esso. Con attenzione arrotolare la tortilla (jelly roll stile) e impostarla su una teglia, lato cucitura verso il basso. Quando tutte le tortillas sono rotolate, spennellare con olio vegetale li e cuocere in forno a 400 gradi di F per circa 15 minuti.