Quando si tratta di idee cibo vegetariano per un matrimonio, ci sono molte opzioni. Tutto da antipasti ai piatti principali possa essere preparato in stile vegetariano. Al giorno d'oggi, molte coppie sono compresi scelte pasto vegetariano al loro matrimonio, che è una buona idea considerando la crescente preoccupazione per uso veterinario e metodi di coltivazione. Con il crescente numero di vegetariani, ci sono un sacco di ristoratori che preparano pasti senza carne per tutte le occasioni.
Antipasti
Se intenzione di avere stuzzichini o antipasti passati al tuo matrimonio, pizzette sono un'idea. Ognuno ama la pizza, ed è un antipasto facile da preparare senza carne. Satay vegetariano bastoni assomigliano carne, ma sono principalmente fatti da soia. Questi bastoni possono essere fatta con un gustoso arachidi o salsa di soia. Un'altra idea è crostinis con una varietà di salse come carciofi e spinaci, hummus, salsa o un pate vegetariano. Tempura di verdure è un'altra opzione.
Zuppa e insalata
A seconda di quanti corsi hai intenzione di servire al matrimonio, si consiglia di includere una zuppa vegetariana come lenticchie, francese cipolla o crema di patate. Se un'insalata fa parte del menu di nozze, ci sono un sacco di scelte. Invece la tradizionale insalata verde, si può scegliere una Caprese Insalata, con pomodoro, basilico e mozzarella. Un'insalata di fagioli bianchi o una Macedonia di frutta sarebbe stato diversa. C'è anche un'insalata di asparagi che in genere è fatto con olive, menta, peperone e cipolla, o un'insalata di pisello pulcino con carciofi e pomodori secchi.
Antipasti
Una delle prime cose che viene in mente per un pasto vegetariano è un piatto di pasta. Pasta offre tante opzioni per la preparazione che è solo una questione di cui uno di scegliere. Ci sono piatti di pasta cremosa primavera della pasta con verdure, spinaci pasta e gnocchi. Lasagne vegetariane sono cresciuta in popolarità e fatta sostituendo la carne con verdure o prodotti di soia.
Paella, che è fatta solitamente con carne o crostacei può anche essere trasformata in una deliziosa versione vegetariana. Parmigiana di melanzane è un'altra opzione per un antipasto vegetariano. Tempeh è un'altra scelta di carne-di meno che viene utilizzata per una varietà di antipasti vegetariani e possa essere al forno, alla griglia o saltata.
Piatti laterali
Ci sono molte specialità vegetariane contorni da includere nel menu di nozze. Patate gratinate o purè di patate aglio sono sempre una scelta gustosa. Verdure grigliate peperoni, cipolle, zucchine e zucca e funghi o pomodori ripieni di formaggio sono alcune opzioni. Polenta, cous cous e piatti di riso sono altri piatti vegetariani che vorrei complimentarmi con altre voci del menu per quel giorno speciale.