Capre sono popolarmente tenute dai titolari di piccola azienda agricola in America e la popolazione di capra, secondo i dati di USDA-NASS del 2006, è stimata a circa 3 milioni. La maggior parte di queste capre sono tenuta nel sud e nel sud-est dichiara. Il Texas è che il produttore più alto, mentre Missourim al numero sei, ha una popolazione stimata di capra di 81.000, secondo i dati di USDA del 2006. Aziende agricole Missouri sono piccole, come circa 85 per cento delle aziende agricole sono meno di 500 ettari, come riportato da 1992 dati USDA, queste piccole aziende agricole sono adatte per allevamento qualche capra razze che fanno abbastanza bene.
Nane nigeriani
Nane nigeriani prosperano in quasi tutti i climi, così può essere comodamente sollevate in Missouri. Queste capre da latte producono latte di ottima qualità con alta di grasso butirrico. Nane nigeriani sono in miniatura, intelligente, cordiale e hardy con il mezzo di erigere orecchie. La maggior parte di queste capre hanno occhi blu o marroni e vengono in molte combinazioni di colori e modelli. Un agricoltore può comodamente tenere molti Nani nigeriani in piccole aziende agricole in genere trovate in Missouri, come non richiedono un sacco di spazio, grazie alle loro dimensioni diminutivo. Sono tenuti come animali domestici come sono docili con un temperamento facile, che li rende accattivante sia bambini che adulti.
Capre di Nubian
Capre di Nubian sono dual-purpose animali allevati sia per scopi di carne e latte. Producono grandi quantità di latte che ha più grasso di latte e proteine rispetto ad altre razze da latte. Missouri esperienze estati calde e inverni freddi, così capre di Nubian sono ideali per Missouri, poiché possono sopravvivere nei climi caldi e freddi. Queste capre hanno anche lunghi periodi di allevamento, rendendo possibile per la mandria ad aumentare entro un breve periodo di tempo. Capre di Nubian sono più pesanti e più grande nelle dimensioni, che li rende adatti alla produzione di carne. Essi sono più testardi rispetto ad altre capre da latte e fare suono distintivo per attirare l'attenzione.
Alpino
Capre Alpine sono animali resistenti che regolare e prosperano in condizioni climatiche più come quelli in Missouri. American alpini sono un incrocio tra le razze americane e francesi e versatile capre da latte che producono grandi volumi di latte. Latte alpino è utilizzato nella fabbricazione di formaggio grazie all'elevato contenuto di proteine e burro. Alpines producono grandi quantità di latte quando alimentati bene sul pascolo e fieno secco. Essi sono anche molto cordiale e sono disponibili in molti colori sorprendenti, tra cui bianco e marrone.
Boer capre
Boers sono capre di carne grande incorniciato che ha provenuto dal Sud Africa. Boers sono pesantemente muscolose e principalmente hanno un corpo bianco con la testa marrone rossastro o un corpo marrone con una striscia bianca. Tuttavia, Boers può essere incrociato con razze da latte per produrre bambini multiplo-colorato. Queste capre sono resistenti, facili da maneggiare e sopravvivere a condizioni atmosferiche estreme. La maggior parte delle piccole aziende agricole in Missouri potrebbe non avere grandi quantità di pascolo, poiché mantengono anche il bestiame, ma Boers sono capre che possono ancora sopravvivere bene il pennello e pascoli poveri e si nutrono di cespugli di bacche, Olmo, ragwort, gorse, cottonwood e altre erbacce.