Il congelatore del gelato di Sterling è una gelatiera QT. 5 elettrico. Si compone di una vasca di freezer che assomiglia ad un secchio di legno, scatola metallica, battitore e motore elettrico. Il motore gira il contenitore e si spegne automaticamente una volta trascorso un tempo sufficiente. Questo spegnimento automatico aiuta a produrre la giusta consistenza per gelato ogni volta il suo composto. Fare il gelato fatto in casa con un congelatore di Sterling è veloce (circa 1 1/2 ore) e può essere divertente per tutta la famiglia.
Istruzioni
• Inserire la scatola metallica del metallo e la frusta in frigorifero per circa 30 minuti raffreddare il metallo. Il secchio in legno e motore che si siede su di esso dovrebbe essere lasciati fuori al freddo.
• Mescolare insieme gli ingredienti gelato e mettere in frigorifero per 30 minuti. Gelato ricette variano, ma gli ingredienti principali sono i tuorli d'uovo, zucchero, latte e panna da montare pesante.
• Posizionare il battitore nella latta di freezer Sterling e assicurarsi che sia impostato in modo sicuro sul fondo del barattolo. La latta ha una scanalatura sul fondo che il battitore si inserisce perfettamente. Versare gli ingredienti refrigerati gelato fino alla lattina è 2/3 pieno.
• Posizionare il tetto sopra la latta e metterlo nella vasca in legno. Centrarlo sulla lattina resto sul fondo della vasca.
• Fissare il motore marrone scuro alla possibile dal battitore. Assicurarsi che il battitore è ancora impostato nella vasca correttamente. Premere il blocco di pollice sul motore per fissarlo in posizione. Il congelatore di Sterling, il motore si siede sopra il secchio come un handle. Si collega ai lati opposti del secchio e sopra il contenitore i battitori. Collegare il motore e guardare il può cominciare a girare costantemente a destra.
• Strato di ghiaccio tritato e sale della roccia nella vasca che circonda la latta. Iniziare con 3 pollici di ghiaccio e aggiungere 5 once di salgemma. Ruotare avanti e indietro fino a quando la vasca è mezzo piena. Versare una tazza di acqua sul ghiaccio e sale così si blocca più veloce. Continuare rotante ghiaccio e sale, fino a quando la vasca è piena..--e quindi aggiungere più una tazza di acqua.
• Lasciate che il freezer di Sterling motore di esecuzione per 20-30 minuti. Ha un interruttore automatico, quindi dovrebbe smettere da solo. Se l'unità non riesce a smettere, semplicemente staccare la spina dal muro. Aggiungere ghiaccio e sale nella vasca come si scioglie in tutto questo tempo.
• Sbloccare il bloccaggio del motore e sollevarlo dal battitore e secchio. Pulire la parte superiore del metallo può. Rimuovere la parte superiore della lattina e togliere il battitore. Pulire fuori gelato in eccesso da battitore e inserirlo nuovamente nella latta. Il gelato deve essere la consistenza di poltiglia in questo momento.
• Imballare giù il gelato e posizionare la parte superiore della lattina torna su. Mettere il tappo di sughero in grado superiore. Ri-pack ghiaccio e sale fino a quando la vasca è piena e copre la parte superiore della lattina.
• Posizionare un asciugamano pesante sopra la parte superiore della vasca. Impostare il congelatore in un luogo fresco e lasciar maturare e indurire per circa un'ora, poi servire.