Caccia e la raccolta era l'unico mezzo di trovare cibo da mangiare per migliaia di anni. Ora abbiamo gli ipermercati. Ma foraggiamento per cibo selvatico..--in particolare, funghi..--è tornato di moda, come la gente cerca di riconnettersi con la natura e il loro passato. Bande di mycophiles sono regolarmente visto roaming aree boschive in cerca di funghi commestibili. Mount Hood in Oregon è un'area di immensa bellezza naturale e lo rende un luogo perfetto andare a funghi.
Geografia
Mount Hood è la montagna più alta in Oregon, uno stato nel nord ovest del Pacifico. Situato a circa 50 miglia ad est di Portland, Mount Hood e la bassa zona intorno esso riceve abbondanti piogge ogni anno a causa dell'altitudine. Questa pioggia, insieme al sole che gode anche di Oregon, crea solo le giuste condizioni per funghi a crescere. Il periodo migliore per andare a funghi picking in zona Mount Hood è in autunno.
Considerazioni
Non c'è nessun permesso necessario per raccolta funghi su Mount Hood, come i funghi raccolti sono per "uso personale". Il limite per uso personale è un gallone di funghi per veicolo al giorno. Nulla oltre questo importo è considerare come essendo per uso commerciale, e deve essere acquistato un permesso. Funghi non devono essere selezionati da qualsiasi built-up area ricreativa su o intorno a Mount Hood.
Tipi
Il fungo della spugnola è una delle più apprezzate dai raccoglitori a causa del suo sapore e la rarità. Secondo Fred Shipley e Richard Bishop di l'Oregon Mycological Society, parlando con l'esaminatore di Portland, altri funghi popolare, commestibili che crescono selvatiche in zona Mount Hood includono: giallo finferli (Cantherellus formosa); bianchi finferli (Cantherellus subalbidus); boleti (Boletus edulis, mirabilis e specie di Leccinum); Matsutake (Tricholoma magnivelare); Sparassis crispa; mensola dello zolfo (Laetiporus coniferacola); e pollo fritto fungo (Lyophyllum decastes).
Identificazione
Sempre prendere una guida di campo con voi. Buon campo guide dare descrizioni e immagini di qualsiasi probabilità di essere sempre più nella zona di funghi. Campo guide riportate anche eventuali funghi velenosi che somigliano a quelli che si potrebbe desiderare di scegliere, aiutandovi ad evitare eventuali confusioni potenzialmente mortale. È meglio andare in un tempo di gruppo il primo andate raccolta funghi o join fino con una società micologica locale. Le persone coinvolte in queste società hanno anni di esperienza di raccolta funghi e possono aiutare a evitare qualsiasi funghi velenosi. L'Oregon Mycological Society è la più vicina società micologica a Mount Hood.
Avviso
Raccolta di funghi è molto divertente, e mangiare i risultati dei vostri sforzi è meraviglioso. Ma state attenti. Ci sono molti funghi più tossici rispetto a quelli commestibili. Anche gli esperti raccoglitori possono fare un errore. Mai mangiare funghi crudi. Solo provare due tsps cotto. di una varietà di funghi quando provarlo per la prima volta. Attendere 24 ore dopo aver provato per assicurarsi che non c'è nessuna reazione allergica ritardata. Si consiglia di non bere alcol il primo tempo che si tenta una nuova specie di funghi, perché ciò aumenta la probabilità di una reazione allergica.