Farlo da soli tè e panini per matrimonio antipasti

Il rapporto di matrimonio, un leader del settore in matrimonio statistiche e ricerche di mercato, trovato che il costo medio di un matrimonio a partire dal 2010 era appena oltre $24.000. Un modo per ridurre il costo delle tue nozze è di assumere determinate responsabilità matrimonio voi stessi, piuttosto che assumere un fornitore. Ad esempio, panini di tè possono essere fatto prima del tempo e messi fuori alla reception per servire come antipasto per i vostri ospiti.

Istruzioni

• Determinare quanti panini di tè hai bisogno. In genere per un matrimonio con servizio cena, catering piano su tre-cinque morsi a persona durante l'ora dell'aperitivo. Tuttavia, se non essendo cena, che quel numero aumenta a 12-15 punture. Ricorda che se servono altri antipasti, quelli contano nel numero complessivo dei morsi necessari. Ad esempio, un ricevimento di 100 persona con cinque diversi antipasti significa che avete bisogno di panino tè circa un a persona.

• Determinare quanti diversi tipi di panini di tè che stai facendo per il ricevimento. Se fai 100 panini, si potrebbe desiderare 50 di due diversi tipi di panini.

• Scegliere un tipo di pane prima del tempo e determinare quanti panini ogni pagnotta produce. Diversi tipi di pane affettati produrrà diversi importi basati su dimensioni. Se ogni fetta di pane produce due turni, uno slip e un top, dovrete 100 fette di pane per 100 tramezzini.

• Selezionare le ricette del panino di tè. Ci sono una grande varietà di tè ricette del panino, tuttavia, ad esempio, se stai usando ricetta panini di tè verdura croccante di Martha Stewart, richiede 4 once di crema di formaggio, 1/4 tazza tritate le erbe (ad esempio, prezzemolo, menta, dragoncello o basilico), un piccolo cetriolo, due ravanelli e 2 cucchiai di burro. Moltiplicare la quantità di ingredienti che necessari per produrre il numero corretto di panini. Per 50 panini, occorrono circa sei volte gli ingredienti.

• Acquistare gli ingredienti come vicino il giorno del matrimonio come possibile. Il giorno della è ideale quindi tutto mantiene la freschezza, tuttavia, sarà sufficiente la sera prima per il pane e le erbe.

• Preparare i panini parzialmente. Ad esempio, completare i passaggi dove freschezza non essere compromessa. Utilizzando la ricetta di Martha Stewart, unire la crema di formaggio e le erbe in una ciotola e mescolare fino a ben miscelati. Ogni panino riceve una fetta ogni di cetriolo ed il ravanello. Questi affettare e conservare in un contenitore ermetico in frigorifero. Evitare pre-affettare il pane in quadrati o tondi, come può diventare stantio.

• Completare i panini. Assegnare un amico o un membro della famiglia per completare i panini circa una mezz'ora prima di servire a evitare il pane diventare inzuppato. Utilizzando la ricetta, in primo luogo tagliata due turni da ogni fetta di pane. Successivamente, cucchiaio la crema di formaggio e miscela di erbe su una rotonda, seguire una fetta di cetriolo ed il ravanello. Sul lato inferiore del round top, mettere una piccola quantità di burro. Posizionare il tetto sopra il panino e ripetere fino a quando tutti sono fatti.

• Disporre i panini su un piatto da portata e servire ai vostri ospiti.

Consigli & Avvertenze

  • Se i panini devono essere pre-fatte la mattina del matrimonio, cercare pane abbondante che non ammorbidirà dal contenuto di umidità del formaggio. Inoltre, è possibile archiviare qualsiasi panini pre-fatte in contenitori chiusi ermeticamente in frigorifero prima di servire.