Fagioli secchi e in scatola può essere trovati nella maggior parte dei negozi di alimentari durante tutto l'anno. Fanno una grande aggiunta al Medley di verdure, possono essere consumati da soli e sono pieni di sostanze nutritive. Fagioli di Lima anche fare una grande aggiunta a qualsiasi giardino, come produrre un gustoso legume e sono abbastanza facile da coltivare.
Identificazione
Fagioli di Lima venite in cialde sono comunemente un colore verde chiaro e tondo in forma. Essi sono disponibili in altri colori come bene, comprese le varietà gialle e bianche.
Geografia
Fagioli di Lima molto probabilmente è venuto dal Guatemala o Perù e sono stati coltivati in altre regioni vicine. Si diffondono attraverso il Messico e negli Stati Uniti a titolo di nomadi nativi americani.
Gusto
Fagioli di Lima hanno un sapore burroso, ragion per cui a volte sono chiamati fagioli bianchi. Questo sapore è delicato e va bene con molti piatti.
Fonte di fibra
Fagioli di Lima, come altri legumi, sono ricche di fibra dietetica. Una sola tazza produrrà il 53 per cento del fabbisogno giornaliero di fibra di una persona.
Porzioni
Fagioli di Lima sono ottimi mangiati da soli con un po' di condimento. Inoltre fanno una grande pasta o la diffusione, sono perfetti in zuppe e sono interessanti sostituti per le ricette che tradizionalmente richiedono altri fagioli.