Esperimenti sullo stato colloidale della materia

Esperimenti sullo stato colloidale della materia

In fisica, ci sono quattro Stati della materia: solido, liquido, gas e plasma. Con rare eccezioni, è possibile trovare solo i primi tre sulla terra. Nelle giuste circostanze, tuttavia, può formare un sistema che crea combinazioni relativamente stabile delle fasi della materia. Mentre alcuni lo chiamano una collaborazione uno stato colloidale, non si tratta di un vero e proprio "stato" della materia. Attraverso la sperimentazione, si può esplorare la natura enigmatica dei colloidi e scoprire di più su di loro.

Che cosa è un colloide?

Molte persone che hanno sentito parlare dei colloidi vedeteli come miscele di solidi e liquidi. Tuttavia, questa vista non è abbastanza completa. Colloidi sono in realtà sistemi creati da due diversi tipi di materia, solitamente di diversi Stati. In questi sistemi, un tipo di materia è sospeso in un altro. Ad esempio, regioni di aria calda che trasportano minuscole particelle di cenere creano un colloide comune chiamato fumo. Quando l'industria alimentare i processi oli e latte in maionese, che stanno creando un colloide di due diversi tipi di liquido.

Esperimenti di colloide liquido/SSR

Per esplorare i sistemi colloidali tra liquidi e solidi, ci sono molti esperimenti, che è possibile eseguire. Se si desidera studiare le caratteristiche e le proprietà dei sistemi già pronti, è possibile utilizzare dentifricio, gelatina o mastice sciocco e metterli attraverso varie prove, ad esempio per determinare se essi possono essere compressi, o come molto peso possono sostenere senza deformazioni misurabili. Si può formare anche prontamente acqua e amido di mais in un colloide. Un interessante esperimento con la tua creazione di amido di mais è quello di posizionarlo su di una piastra di riposo in cima un altoparlante forte e guardare come si balla e si deforma come si cambia la sorgente sonora.

Gas/solido colloidale esperimenti

Il colloide di gas/solido più comune è il fumo. Sperimentare con vari prodotti di combustione rivela molto circa questo tipo di sistema colloidale. Se si confrontano le proprietà di fumo di sigaretta a quello da legno bruciato, cera o idrocarburi le differenze e le somiglianze rivelano molto. Spesso, potete versare fumo raffreddato come un liquido in contenitori e pesarlo in una bilancia di precisione. Esponendo i vari tipi di fumo per uno spray di nebbia o filtrandolo attraverso filtri di caffè rivela molto circa le particelle solide che risiedono all'interno di esso.

Colloidi di gas/liquido

La maggior parte comunemente osservato colloide di gas/liquido è un sistema chiamato schiuma. Potete trovare schiume per la sperimentazione in bevande comuni come sulla testa di un bicchiere di birra di radice o la parte superiore di un latte schiumosa. È inoltre possibile creare schiume di panna pesante o mescolando acqua con sapone. Poiché le schiume formano nel liquido, che sono grandi per esperimenti di tensione superficiale. Potete provare ad aggiungere le varie concentrazioni di saponi o sali al liquido per vedere come ostacolare o favorire la produzione di schiuma o monitorare schiume sotto livelli di calore diverse per vedere come questo influenzi la loro coesione.