Verificare la purezza della vostra fonte di acqua è semplice come il riscaldamento dell'acqua al suo punto di ebollizione. L'acqua che si riscalda per una temperatura più elevata rispetto allo standard 100 gradi Celsius prima dell'ebollizione ha impurità all'interno di esso. Ciò accade perché le impurità nell'acqua hanno un più alto punto di ebollizione dell'acqua stessa. Perché l'acqua è costituito da queste impurità, richiede più tempo per iniziare a bollire.
Confronto tra fonti d'acqua
In questo esperimento si prende cinque campioni di acqua da cinque fonti diverse e prova quanto caldo che hanno bisogno di ottenere prima che essi sono bollente. Uno dei campioni viene distillato, un altro è l'acqua del rubinetto, le restanti tre sono da uno stagno, un lago e un fiume. Riscaldando l'acqua sopra un bruciatore di Bunsen all'ebollizione, scoprirete come puro è. Usare un termometro per misurare la temperatura dell'acqua a ebollizione e mark giù per ciascuno dei campioni di acqua. L'acqua con il più alto punto di ebollizione è la meno pura e l'acqua con il più basso è il più puro.
Prova di acqua salata
Inizia con tre diversi bicchieri da 100 millilitri di acqua distillata. Aggiungere diverse quantità di sale a due bicchieri e segnare quanto sale è stato aggiunto a ciascuno. Inserire un termometro in ciascuno dei tre bicchieri e riscaldarli fino a quando essi hanno raggiunto il loro punto di ebollizione. Segnare il punto di ebollizione per ciascuno dei tre bicchieri. Quale dei tre bicchieri bollire a temperatura più alta? Aveva la più alta quantità di sale aggiunto o il più basso?
Impurità con un più alto punto di ebollizione rispetto all'acqua
Oltre il 99 per cento di tutte le impurità nell'acqua potabile la maggior parte delle forniture hanno un più alto punto di ebollizione dell'acqua stessa. Queste impurità sono minerali, metalli pesanti, nitrati, batteri, solidi dissolti, composti organici e sodio. Questi sono gli agenti inquinanti più nocivi, e la maggior parte dell'acqua potabile sarà notevolmente migliorata attraverso distillazione. Ci sono alcuni altri contaminanti conosciuti come contaminanti organici volatili, o composti organici volatili, che hanno un punto di ebollizione molto vicino all'acqua. Questi contaminanti non possono essere rimosso tramite distillazione, e altre misure, come l'aggiunta di filtri dovranno essere adottate per rimuoverli.
Il processo di distillazione
Acqua distillata viene creato in un dispositivo con almeno due diverse sezioni. L'acqua è riscaldata a esattamente 100 gradi Celsius, al punto che evapora e si alza in aria. Quando l'acqua evapora e lascia dietro di sé uno qualsiasi delle impurità che hanno un più alto punto di ebollizione. L'acqua poi viaggi in altra camera del distillatore dove il vapore condensa e torna in acqua di nuovo, solo che questa volta molto più pura. Anche se l'acqua distillata è quasi priva di impurità ha un sapore insipido sgradevole ed è normalmente più acido di normale acqua di rubinetto. La rimozione di minerali abbassa il pH dell'acqua e toglie la maggior parte del sapore piacevole, lasciando un blando degustazione liquido che non è più piacevole da bere.