Utilizzando una bottiglia di soda e zecche rigidi, è possibile dimostrare il fenomeno noto come nucleazione. L'esperimento è stato condotto inizialmente con il marchio di Mentos di menta, che funziona bene per le sue caratteristiche di shell snocciolate. Altre marche possono funzionare pure, tuttavia, verificare sotto un microscopio per garantire che essi hanno un guscio snocciolato per l'esperimento di lavorare. Nucleazione è una reazione fisica, non una reazione chimica.
Dimostrazione di nucleazione
Rimuovere l'etichetta da una bottiglia di cola, rapidamente inserire da uno a tre zecche e dare la bottiglia un po' di spazio. Ci dovrebbe essere una reazione energica geyser simili, causando la soda scoppiare fuori dalla bottiglia. A causa della massa e la massa di questo esperimento può essere saggio per condurre fuori. Date le giuste condizioni, il geyser può facilmente colpire il soffitto. Cola normale funziona meglio per questo esperimento, ma è inoltre possibile utilizzare una bevanda gassata chiara in modo che il processo di nucleazione può essere visto più chiaramente.
Spiegazione di nucleazione
Nella nucleazione in un liquido gassato, biossido di carbonio forme bolle all'interno di molte regioni snocciolate sulla superficie della zecca. Perché ci sono così tanti difetti microscopici nella superficie della caramella, un vasto numero di bolle forma rapidamente e l'effetto a cascata come ogni bolla aumenta, lasciando spazio per un altro form.
Aggiunta di variazioni all'esperimento
Ci sono alcune variazioni educative che possono essere fatte a questo esperimento, come l'aggiunta di un tensioattivo come sapone per i piatti, che dovrebbe amplificare gli effetti geyser simili diminuendo la tensione superficiale del liquido. Si può anche tentare di utilizzare diversi tipi di bevande gassate e forma ipotesi sul motivo per alcune reazioni sono più energiche rispetto ad altri, come ad esempio la presenza o l'assenza di particolari ingredienti sostenuta da dati su tali ingredienti. Insegnanti che usano questi esperimenti in classe possono dividere gli studenti in gruppi, ogni team per creare le reazioni più energiche di ricarica. I gruppi verranno sperimentate con dati come il numero di zecche utilizzati, la quantità di cola e anche la dimensione e la forma del contenitore utilizzato.