Soda, con la sua frizzante qualità e buon gusto zuccheroso, rende divertente per materiali di progetto di scienza. Da un lato, bambini possono rapportarsi ad esso e in genere è qualcosa di che cui godono. D'altra parte, esso fornisce un pratico recipiente per spiegare vari fenomeni in chimica e fisica.
Cannone di soda
Come forse sapete, se si lascia cadere caramelle Mentos in una bottiglia di plastica da due litri di Coca-Cola Light, un immediato, vigorosa reazione ensues: una schiuma di soda spara fuori la bottiglia con forza impressionante, con il geyser a volte fragoroso oltre 9.000 millimetri (vale a dire, 30 piedi).
La scienza dietro questa reazione è una buona occasione per insegnare ai bambini circa chimica polarità. Che cosa causa la reazione è che la caramella ha una superficie molto ruvida a livello molecolare. Si può vedere che per te stesso con l'occhio nudo: Mentos aspetto abbastanza liscio, ma non sono lucidi e si sentono leggermente abrasive. Questi piccoli urti sulla superficie della caramella interrompono i legami polari tra acqua e anidride carbonica in soda, allontanando le molecole di anidride carbonica e creando bolla estremamente efficace punti di formazione. Essenzialmente, la caramella causa tutto il biossido di carbonio nella soda per separare dall'acqua in pochi secondi. Questo comporta la reazione violenta di spruzzatura.
Diet Coke e Mentos non sono i soli composti che funzioneranno, ma questa è la combinazione di classica e più efficace. Inoltre, bibite senza zucchero lasciano meno Casino per ripulire e sono meno di un attractant ai parassiti.
Pompa dell'aerostato di soda
Il biossido di carbonio disciolto in soda è instabile: se si lascia aperta la bottiglia di soda, il gas fuoriesce lentamente e la soda diventa piatta. Si può fare uso di questa proprietà per condurre una dimostrazione di scienza che illustrano cosa succede.
Per effettuare questa dimostrazione, aprire una bottiglia da due litri di soda e bloccare immediatamente un palloncino intorno alla parte superiore. Assicurarsi che il palloncino sia il molto strettamente; è anche possibile utilizzare un morsetto. Nei prossimi cinque minuti a mezz'ora, il palloncino si espanderà lentamente con anidride carbonica gas sfuggire la soda. Alla fine, il palloncino pop sotto la pressione del gas accumulando oppure il gas raggiungerà un punto di equilibrio, in cui il gas compresso nel pallone "spinge indietro" contro qualsiasi gas più sfuggire la soda.
La trappola di rutto
I ragazzi spesso come esperimenti in cui possono partecipare attivamente, e questo è molto adatto a quella, quanto ammonta per lo più una scusa per bere soda e rutto. L'esperimento va come questa: si bere una grande quantità di soda molto rapidamente, senza rutti, e quindi immediatamente ci si sdraia sulla schiena. Può quindi rimanere lì per come ti piace. Quello che troverete è che è molto difficile a ruttare. Quindi, non appena ti siedi in posizione eretta, quasi immediatamente sarete in grado di far uscire un grande rutto.
Questo funziona perché il liquido contenuto dello stomaco è molto più denso e pesante rispetto al gas di biossido di carbonio, affondano i liquidi e i gas si erge sul punto più alto nel tuo stomaco. Quando sei seduto o in posizione eretta, il punto più alto è dove è il tuo esofago, e il gas può sfuggire la bocca come un rutto. Tuttavia, quando si sta sdraiati sulla schiena, il punto più alto nel tuo stomaco è verso il tuo ombelico. Il gas non ha dove andare. Così, per la maggior parte, rimarrà lì fino a quando ti siedi nuovamente.