Polli domestici sono divisi in tre classi. Ci sono le razze di carne, generate principalmente per il tavolo da pranzo; razze di deposizione delle uova, generati principalmente per la loro produzione di uova; e le razze dual-purpose che possono essere generate sia per la carne e le uova. Razze a duplice scopo non mettere su peso come razze di carne o avere l'output di alta uovo delle galline razze, ma fare bene sia abbastanza come produttore di antipasto e uovo di cena per soddisfare la maggior parte degli agricoltori di pollo di cortile.
Razze di principiante
Ci sono un gran numero di razze di pollo dual-purpose disponibili. Un paio di razze consigliato per i principianti sono il Barred Plymouth Rock e la Rhode Island Red. La roccia ha un distintivo piumaggio barrata in bianco e nero. Galli pesano fino a 9,5 kg e galline fino a 7,5 kg rocce laiche uova marroni grandi e hanno un buon tasso di covata. Come uccelli di carne, hanno la pelle gialla desiderabile e tinta carne. Sono docili e mansueti facilmente. Il Rhode Island Red ha un piumaggio rosso-ruggine; Galli sono punti culminanti bluastri iridescenti. I Galli pesano fino a 8,5 libbre e galline fino a 6,5 kg. Hanno un buon tasso di deposizione e un sacco di carne. Sono resistenti e resiliente con un temperamento molto dolce.
Altri candidati
Altre razze di pollo dual-purpose includono White Plymouth Rock, il gigante di Jersey, il New Hampshire e la Wyandotte. Razze a duplice scopo erano i polli commerciali predominanti attraverso la metà del 1940, ma dopo la seconda guerra mondiale, gli allevatori hanno cominciato a cercare polli più specializzati. Hanno sviluppato razze come il Cornish Rock come i produttori di carne e altre razze come il Livorno bianco come strati di uova.
L'acquisto di pulcini
I pulcini che si acquista dovrebbero venire da un vivaio con una buona reputazione. Essi devono essere acquistati il giorno della schiusa o pochi giorni dopo. Pulcini sani avrà gli occhi luminosi, shanks grassoccio e ombelichi ben guariti. L'incubatoio dovrebbe li sono vaccinati contro la malattia di Marek, un'afflizione fatale per giovani polli. Un incubatoio rispettabile non lesina sulle vaccinazioni, che costano solo pochi centesimi per ogni dose.
Prendersi cura di pulcini
Prima di acquistare il tuo pulcini, è necessario preparare un posto per farli crescere. Se si acquista solo un paio di pulcini di un gregge di cortile, è necessario fare una chioccia. Prendere un grande contenitore in plastica, coprire il fondo con biancheria da letto di trucioli di legno, foglie secche o paglia. Aggiungere un dispenser di acqua e alimentatore di pulcino e una lampada di calore. Mettere il vostro pulcini nella chioccia, riempire il dispenser di acqua e riempire l'alimentatore con pulcino starter feed. Regolare l'altezza di lampada di calore, quindi i pulcini dormire comodamente senza huddling troppo vicini tra loro. Come le piume dei pulcini crescono, sollevare la lampada di calore. Cambiare la biancheria da letto spesso e mantenere la loro alimentazione e pieno di acqua. Quando i pulcini possono volare fuori la chioccia, trasferirli a una coop all'aperto. Essi inizieranno a deporre le uova a circa cinque mesi di età.