Intervistare catering è uno degli aspetti più importanti della pianificazione di nozze. Come il cibo gioca un ruolo enorme nel rendere i vostri ospiti felice, e come si prende una grossa fetta del budget di ricevimento di nozze, è fondamentale trovare un ristoratore di buono, competente. Chiedete consigli approvvigionatore tuoi amici e/o matrimoni. Fare la propria ricerca e fare una lista di possibili candidati. Tagliare giù la vostra lista e fissare un colloquio con ogni servizio di catering.
Il catering fornisce tutti i tipi di menu? Qual è la sua specialità? Se avete un tema di nozze specifico, vale a dire, indiano, hawaiano, giapponese, si dovrebbe trovare un ristoratore che è bravo a fare cucina a tema.
Chiedete se hanno impostato menu o se si può avere uno su misura per il vostro matrimonio. Pianificare un campione delle vostre scelte alimentari per aiutarti a decidere meglio. Maggior parte dei catering offrono cibo degustazione ai potenziali clienti.
Il catering in grado di offrire pacchetti di ricevimento di nozze o puo ' avere uno su misura per te? Verifica per inclusioni del pacchetto. È imposta tabella, arredamento venue, torta, vino, ecc., incluso? In caso contrario, vedere se il prezzo è abbastanza ragionevole o se è più pratico andare con un servizio di catering che fornisce tutti questi pure.
Chi sarà la persona di punto? Preferibilmente, la persona assegnata a voi dall'inizio della pianificazione sarà anche il vostro referente e soprintendente principale il giorno del matrimonio stesso, dato che lei sa già quello che vuoi e puoi farlo accadere.
L'approvvigionatore porterà la propria personale di attendere? Catering più affidabile preferisce utilizzare il proprio personale di attendere oltre personale del sito, poiché sanno già stile di servizio di catering. Assicurarsi che si approva il loro abbigliamento e scopri quanti servirà, come sarà necessario loro la mancia dopo la celebrazione.
Informazioni sulle modalità di preparazione del cibo. Il luogo del ricevimento ha attrezzature sufficienti o al ristoratore dovrà portarla proprio? In questo caso, è necessario pagare un supplemento? Pacchetti più catering sono già comprensivi di tali tariffe, come catering in realtà preferiscono usare la propria attrezzatura.
Può l'approvvigionatore servire alcolici, o lei addebiterà un costo multa se si ottiene un separato servizio bar? Se il servizio di catering in grado di gestire questo, ha una licenza per gli alcolici?
Controlla anche se il ristoratore ha una licenza. Secondo The Knot, ciò significa il business ha risposto agli standard del dipartimento salute e ha assicurazione di responsabilità civile.
Il ristoratore ha foto o video di servizi precedenti? Chiedete anche se si può prendere una sbirciatina ai matrimoni imminenti, che essi potranno soddisfare. Visitare il sito dopo che avranno finito con l'installazione, ma prima che la festa di matrimonio e gli ospiti arrivano. Questo vi darà una buona idea su come essi tabella accordi, installazione a buffet, torta decorazioni da tavola, ecc.
Chiedere se l'approvvigionatore fornirà servizi per altri matrimoni il giorno del matrimonio e se hanno abbastanza personale e strutture per servire tutti i clienti. Assicurarsi che essi dedicano molto tempo e attenzione per il vostro ricevimento di nozze.