Differenze tra Bison & bovini

A seconda di chi parli, bisonti e bovini possono essere percepiti in una varietà di modi. Al ristorante patrono, bison e bestiame possono sembrare identici. Per l'allevatore, sono opposti polari. Per lo scienziato, bisonti e bestiame sono parenti stretti. Indipendentemente dalla prospettiva e somiglianze, ci sono differenze concrete tra bisonti e bestiame.

Bisonte

Bison sono mammiferi dalle corna brevi che sono membri della famiglia Bovidae scientifica. Negli Stati Uniti, Bisonte sono comunemente chiamato buffalo, se vera bufala è asiatici e africani membri della stessa famiglia animale. Bisonte crescere più di 6 piedi di altezza delle spalle, 9 piedi di lunghezza e pesano 2.500 libbre. Durante l'inverno, la specie americana del bisonte presuppone un cappotto shaggy, scuro marrone ha versato e trasformato in pelliccia corta marrone chiaro in primavera. Nei primi anni del 1800, c'erano più di 60 milioni bisonte fiorente in Nord America. Dal 1900, bisonti americani erano sull'orlo dell'estinzione con solo due mandrie selvatiche restanti che consisteva di una coppia cento animali. A partire dal 2011, grazie agli sforzi di conservazione privata, la popolazione di Bisonte ha rimbalzato a circa 500.000.

Bestiame

Tecnicamente, il bestiame è un catchall termine usato per descrivere ampiamente i membri della famiglia Bovidae, che include il Bisonte, Yak e altro ancora, o per descrivere membri specifici del genere Bos all'interno di quella stessa famiglia. Tuttavia, per uso comune, addomesticati "mucche" e giovenche - femmine adulte; tori - maschi adulti; manzo (maschi castrati). e vitelli e puledri (novellame) sono generalmente sinonimi di bestiame. Questi animali sono utilizzati per il loro latte per prodotti lattiero-caseari e per la loro carne, chiamato manzo. Anche se buoi sono anche maschi castrati di questo tipo di animale, si distinguono dai sono definiti come bestiame perché sono utilizzati per il lavoro invece di prodotti commerciali. Bovini sono ruminanti mammiferi, significato il che loro stomaco è costituito da quattro parti. Bovini sono diversi nel colore con maggior parte degli adulti avendo indivisa corna, ancora alcuni capi di bestiame non crescere corna. Essi sono distribuiti in tutto il mondo e sono considerati sacri in alcune culture indù dell'India.

Confronto scientifico e fisico

Bisonti e bestiame sono entrambi classificati nel phylum Chordata, subphylum Vertebrata, classe Mammalia, ordine Artiodactyla, famiglia dei bovidi. Tuttavia, dalla maggior parte delle autorità, Bisonte sono classificato nel genere Bison, considerando che i bovini sono raggruppati nel genere Bos. Altre autorità classificare bisonte in una sottofamiglia Bovinae al contrario di un genere separato. Bestiame e bison strettamente correlate hanno statura e forma fisica simile. Tuttavia, essendo i mammiferi terrestri più pesanti in America, sono più grande di bestiame bisonte. Oltre alle dimensioni del corpo, bisonti e bestiame sono facilmente distinguibili, in parte, perché la testa e la faccia del bisonte sono strutturalmente diversi da bestiame. Teste di bisonte sono anche molto più grandi con pelliccia abbondante.

Popolazione e industria alimentare

Bisonti e bestiame sono entrambi utilizzati per prodotti commerciali. Tuttavia, dove il manzo è un fiocco comune nella carne mercato, carne di bisonte è più difficile da trovare. Considerando che gli allevatori US mantengono quasi 100 milioni di capi di bestiame, la popolazione di bisonti negli Stati Uniti è circa 220.000 (500.000 in America del Nord) a partire dal 2011. Eppure, come bisonte è utilizzato quasi esclusivamente per la carne, bovini forniscono prodotti sia di carne che di latte nell'industria alimentare.