Un rifrattometro misura la concentrazione di una soluzione calcolando l'indice di rifrazione. Nel 1874, Ernst Abbe è stato riconosciuto per la pubblicazione di una descrizione di un dispositivo utilizzato per misurare l'indice di rifrazione; Questo dispositivo è ora conosciuto come il rifrattometro di Abbe.I rifrattometri sono importanti dispositivi utilizzati in laboratori industriali e clinici per analizzare la composizione chimica delle sostanze.
Definizione
Un rifrattometro è un apparecchio da laboratorio per misurare l'indice di rifrazione di una sostanza come l'acqua o alcool. In generale, rifrattometri sono utilizzati per determinare quantitativamente la composizione e la purezza delle sostanze. Sono i tipi più comuni di Rifrattometro Rifrattometro di Abbe, rifrattometro tenuto in mano di Digital, Digital benchtop rifrattometro e rifrattometro manuale palmare (illustrato nella figura 1 sono alcuni dei tipi di rifrattometro, adattato da Cole Parmer catalogo di rifrattometri).
Indice di rifrazione
L'indice di rifrazione è un valore ottenuto dividendo la velocità (distanza percorsa diviso dal tempo richiesto per percorrere quella distanza) della luce nel vuoto (spazio vuoto) alla velocità della luce in un mezzo (contenitore).L'indice di rifrazione è espresso quantitativamente utilizzando un'equazione derivata dalla legge di Snell (illustrato nella figura 2 e adattato da HyperPhysics, indice di rifrazione).
Rifrazione della luce
Meccanismo di rifrattometro di azione è derivato dal principio della rifrazione della luce--in altre parole, la curvatura dell'onda della luce quando cambia velocità entrando un oggetto trasparente (mostrato in figura 3 e adattato da HyperPhysics, indice di rifrazione).
Strumento di misura di zucchero
Un rifrattometro è uno strumento utile nella misurazione del contenuto di zucchero di alimenti. È fatto usando la scala di Brix, che è la misura di zucchero solubile in acqua ad una determinata temperatura. Per esempio, un campione con un valore di indice di rifrazione di 1.3403 è uguale a 5.0% saccarosio nella Scala Brix (illustrato nella figura 4 è la scala di Brix e il relativo valore di indice di rifrazione equivalente, adattato da Cole Parmer Technical Library).
Strumento analitico
I ricercatori analizzare e determinano la quantità di acidi, grassi e sale sono presenti in una sostanza utilizzando un rifrattometro. Per esempio, pulizia liquidi come alcoli sono analizzati in laboratori industriali per rilevare la presenza di sporco e altri contaminanti.
Strumento diagnostico
Un rifrattometro è uno strumento diagnostico utilizzato in laboratori clinici per la determinazione del contenuto di proteina del siero e delle urine. Gli indici di rifrazione ottenuti dai campioni vengono confrontati con una scala standard per ottenere una diagnosi accurata.