Definire il legame idrogeno

Legami dell'idrogeno sono attrazioni risultante dalla spese di dipolo tra elettropositivo idrogeno e un atomo fortemente elettronegativo (ossigeno, azoto o fluoro) in modo covalente ad esso. Questo può essere paragonato approssimativamente per i poli nord e sud di un magnete. Nord attira sud. Positiva attira negativo. Ad una estremità di una molecola dipolare, c'è una piccola carica positiva e a altra estremità, una piccola carica negativa. Nel complesso, tuttavia, non ci sono costi netti. L'esempio più semplice e più importante di bonding dell'idrogeno è quella tra due o più molecole di acqua (H2O).

Polarità

L'acqua è dipolare, perché non sembra totalmente neutro per il "mondo esterno". Poiché l'ossigeno è elettronegativo, tende a disegnare gli elettroni dalla sua due atomi di idrogeno, adottando un netto al netto di spese. Per questo motivo, gli idrogeni ogni portano una piccola carica positiva.

Forza

Anche se non sono cariche complete ma quelli soltanto parziale, altri atomi, anche con piccole cariche, sono attratti da loro. Le obbligazioni risultanti sono chiamate legami dell'idrogeno. Questi legami non sono forti come covalente o legami ionici, tuttavia essi sono immensamente importanti.

Un'eccellente animazione Shockwave dalla comunità di Northland & Technical College (dimostrando la formazione in acqua di legami dell'idrogeno) è citata sotto. Viene illustrato come molecole d'acqua si allineano per formare una struttura di rete.

Le molecole di acqua conservano identità individuale, anche se raggruppare o "associare". Ogni molecola di acqua può formare legami di idrogeno fino a quattro.

Significato

Il primo e più ovvio significato si trova in acqua, se stessa. Legame idrogeno fa l'acqua a bollire a una temperatura significativamente più alta di quello che altrimenti sarebbe. Questo impedisce la rapida evaporazione, un essiccamento dei mari e la perdita di tutta la vita.

Legami idrogeno permettono la formazione della cosiddetta "struttura terziaria" (ad esempio, vedi figura 1). Molto grande bio-molecole possiedono specifici orientamenti spaziali in gran parte a causa di legami idrogeno.

Proteine

Definire il legame idrogeno

Le proteine sono un ottimo esempio del perché questo è. Il collegamento dell'ammide di firma delle proteine può allineare due molecole proteiche (Figura 2). Tali allineamenti non sempre richiedono diverse molecole. Molto legame idrogeno significativa proviene da all'interno di una singola molecola.

Quando moltiplicato per un numero di volte in modo regolare in molecole di grandi dimensioni, questi allineamenti producono eliche e fogli essenziali alla vita. La "doppia elica" del DNA illustra bene il punto.

Cosmetico

Legame idrogeno è significativo per la vita, sì. E ' anche possibile aggiungere bellezza alla vita. Esiste la possibilità per arricciare i capelli, in parte, a causa di legami idrogeno. Obbligazioni possono essere spezzati in capelli lisci e riformati (insieme a legami di solfuro) per produrre capelli arricciati.