Conservanti alimentari e comportamento infantile

Conservanti alimentari e comportamento infantile

Secondo l'American Psychological Association, uno in cinque bambini in età scolare sono stati diagnosticati con disordine di Deficit di attenzione iper, o ADHD, un disordine caratterizzato da iperattività e difficoltà con controllo degli impulsi. La fine del 1960, gli scienziati hanno cominciato in primo luogo esaminare il legame tra gli additivi alimentari e iperattività nei bambini.

risultati del 1970

Allergologo Ben Feingold prima sospetta un legame tra cibo e iperattività nei primi anni 1970, quando una dieta di eliminazione ha prescritto per trattare le allergie ha avuto effetti collaterali di migliorare il comportamento e l'attenzione. La dieta di Feingold, i partecipanti eliminati salicilati, coloranti artificiali e sapori, l'Aspartame e i conservanti, BHT, BHA e TBHQ. Nel 1974, Feingold, ci siamo sentiti sicuri abbastanza nei suoi risultati di pubblicare un libro basato sulla sua ricerca dal titolo "Perché il vostro bambino è iperattivo".

Infame conservanti

Anche se la giuria è ancora fuori, TBHQ, BHA e BHT sono sospetti trasgressori nel mondo dei conservanti alimentari. Abbastanza interessante, sono tutti basata di petrolio. Secondo la ricerca disponibile presso Feingold.org, TBHQ causato ingrossamento del fegato e convulsioni in animali da laboratorio e BHA e BHT può avere proprietà cancerogene..--o che causano il cancro.... Questi conservanti sono trovati in alimenti come cereali, cracker, carni e la gomma.

Non-così-Pretty colori

Colori vivaci cereali, lecca-lecca e bibite look accattivante per i bambini, ma la loro bellezza è solo superficiale. In Europa, sono necessari per aggiungere etichette di avvertimento agli alimenti contenenti i coloranti giallo 5, giallo 6, 10 giallo, rosso 3, 7 rosso e rosso 40 produttori. La lettura di avvisi: "... possono avere un effetto negativo sull'attività e sull'attenzione nei bambini." Gli Stati Uniti non ha adottato nessun corso simile di azione.

Uso di stimolanti

Gli stimolanti Ritalin e Adderall sono spesso prescritti per trattare disturbi come l'ADHD, ma gli effetti collaterali possono essere peggiore del male. Effetti indesiderati comuni includono cambiamenti nell'appetito, nervosismo e aumento della pressione arteriosa. Se il bambino ha difficoltà cronica a sedersi ancora, messa a fuoco o seguendo le istruzioni, parlare con il suo pediatra di alterare la sua dieta prima di passare alla terapia farmacologica. Mentre cibi potrebbe non essere l'unico colpevole al lavoro, essi possono rappresentare almeno una parte del problema.