Detergenti sono progettati chimicamente per abbattere grasso, oli, grassi e sporco; loro ingegneria nel corso degli anni li ha resi in agenti di pulizia ancora più forti. Detergenti sono formulati per lasciarsi alle spalle meno schiuma di sapone di saponi regolari. Tutto il mondo, persone usano detersivi ogni giorno pulite panni sporchi e unti piatti. Detergenti contengono solventi, tensioattivi, agenti chelanti e costruttori.
Tensioattivi
Mentre tutti i tipi di detergenti lavorano essenzialmente sugli stessi principi esatti, essi sono formulati per compiti e condizioni molto specifiche e per questo motivo si svolgono degli altri; Non usare detersivo per lavare i piatti, per esempio. Le differenze tra diversi detergenti si verificano in parte grazie ai diversi tipi di tensioattivi utilizzati. Un tensioattivo è una lunga molecola che è idrofilo su un'estremità e idrofobo da altro. Alla fine idrofobica attira olio e grasso, mentre la parte idrofila tira dentro l'acqua, che attrae anche grasso. Ruolo di tensioattivo è quello di rimuovere lo sporco da ovunque si è bloccato e sospenderlo in soluzione acquosa. Si può poi basta sciacquare via.
Agenti di chelazione
L'acqua contiene spesso disciolti ioni metallici, che possono includere calcio, Ferro e magnesio. Gli ioni interrompono attività di tensioattivo perché reagiscono anche con il tensioattivo; invece di pulire la sporcizia, il tensioattivo finisce per reagire con i metalli. Per questo motivo, agenti chelanti come fosfati sono aggiunti ai detersivi per forzare gli ioni metallici da associare a loro invece di tensioattivo, permettendo così il tensioattivo fare il suo lavoro in modo efficiente.
Solventi
Uno dei componenti di un detergente veramente essenziale è l'acqua, che può contenere fino a 90 per cento del liquido. Come solvente, acqua svolge alcune funzioni importanti tra cui aiutando lo sporco e grasso non sono depositati indietro su una superficie pulita. Acqua aumenta la forza di un detergente, aiutando a sciogliere lo sporco, una volta che i tensioattivi hanno sollevato dalla superficie.
Buffering e agenti ammorbidenti
Costruttori possono anche addolcire l'acqua e sollevare il grasso e lo sporco così come buffer la soluzione aumentando il pH. Addolcimento dell'acqua è il processo di riduzione della concentrazione di ioni metallici, che rendono difficile la acqua. Costruttori di addolciscono l'acqua tramite due metodi distinti. Un metodo, conosciuto come il metodo sequestrante, comporta che attrae gli ioni del metallo nello stesso modo agenti chelanti fanno. L'altro metodo prevede permettendo chimici costruttori di reagire con gli ioni in una reazione che rende gli ioni impossibile da sciogliere in acqua.