Arancia acidità è causato da acido citrico. È possibile determinare il livello dell'acido utilizzando una soluzione di idrossido di sodio (NaOH) e un test pH-metro. Si può fare questo livello di test con apparecchiature di prova scientifica o un vino test kit e sarà possibile ottenere risultati soddisfacenti. Tuttavia, la spesa per l'attrezzatura e il fastidio di installazione può essere proibitiva casuale test di acidità arancione. C'è un modo migliore e meno costoso di fare questo test.
Istruzioni
• Tirare un nastro di prova di pH fuori dal suo contenitore. Trovare strisce pH a scienza negozi o negozi di forniture mediche.
• Affettare un'arancia a metà.
• Strofinare la striscia di test accuratamente sul frutto esposta dell'arancia.
• Confrontare il cambiamento di colore per la tabella di pH per il contenitore. Il colore corrisponderà un numero di pH che indica il livello di acidità in arancione.
Consigli & Avvertenze
- Usare sempre cautela quando affettare un'arancia con un coltello.