In chimica, la densità di un oggetto è misurata rispetto ad acqua. Se un oggetto o liquido galleggia sull'acqua, poi si è detto di essere meno denso. Mentre l'alcool, benzina, grasso, olio e sapone tutti galleggiare sull'acqua, più altri liquidi hanno densità simile o superiore e si miscela con acqua o affondare sotto la superficie. Per questo motivo, grasso galleggerà in genere nella parte superiore della maggior parte delle soluzioni, permettendo così di essere separati con relativa facilità.
Istruzioni
• Scremare il grasso dalla superficie utilizzando un cucchiaio grande, superficiale o un mestolo. Girare il cucchiaio o mestolo con una leggera angolazione e, con il livello di rim con la superficie della soluzione, togliere il grasso galleggiante. Questa tecnica funziona meglio con soluzioni calde dove il grasso è liquido.
• Cool solutions calda o tiepida a temperatura ambiente e poi conservare in frigorifero. Il grasso si solidifica in uno strato duro sulla superficie della soluzione. Rimuovere questo strato con una spatola o un cucchiaio..--si dovrebbe essere in grado di sollevare facilmente.
• Utilizzare un separatore di grassi. Riempire il separatore di grassi con la soluzione e lasciate riposare fino a quando il grasso galleggia alla superficie. Versare lentamente il liquido. Il grasso deve rimanere dietro nel separatore.
Consigli & Avvertenze
- Utilizzare un grasso di nylon pass lo straccioare spazzola per raccogliere eventuali piccole quantità di grasso che rimangono dopo aver utilizzato le tecniche di separazione sopra.