La scelta del menu per la cena di prova è molto importante, soprattutto se chi ospita la cena di prova non sono quelle che ospita il ricevimento di nozze. È molto importante ricordare che la cena di prova non può eclissare la reception. Segui questi passaggi per la pianificazione di un menu per un pranzo di prova.
Istruzioni
• Determinare il menu viene servito per il ricevimento di nozze prima di scegliere qualcosa per la cena di prova.
• Non scegliere qualcosa che è considerata più di una prelibatezza che ciò che è offerto presso la reception. Se la reception includerà il pollo al forno, non servono aragosta alla cena della prova.
• Quasi sempre, cene di prova sono sit-down piuttosto che a buffet. Avere un buffet non farà breccia galateo, ma vale la pena notare la tradizione.
• Piano di elementi che tradizionalmente vanno insieme. In altre parole, non è possibile avere gli spaghetti con i fagioli verdi sul lato.
• Stick per lo stesso tipo di cibo. Se si sta andando con cibo italiano, essere sicuri che tutti i corsi sono in italiani.
• Chiedere alla gente nella posizione del pranzo di prova loro combinazioni di menu preferito. Potete trovare che essi hanno molto utili insight in cui piatti sono compatibili tra loro.
• Ricordate che le bevande sono parte del menu pure. Essere sicuri che coordinano con il cibo che viene servito.