Carne in scatola a volte diventa duro e difficile da masticare quando è arrostito, fritto o lento bollire a fuoco che è troppo basso. Dura corned beef può essere fissato e impedisce di dover essere gettato via.
Istruzioni
• Sbucciare e tagliare a dadini cipolla.
• Tagliare la testa di cavolo a metà.
• Mettere la carne in scatola dura, cotta in pot di riserva. Aggiungere la cipolla e il cavolo.
• Versare un gallone di acqua nella pentola.
• Coprire il tegame e insieme fornello a fuoco medio, o circa 325 gradi Fahrenheit. Carne di manzo deve essere riscaldata a superiore a 250 gradi Fahrenheit, affinché la carne dura, filante separerà. Simmering e in questo modo può far rivivere il sapore e la consistenza.
• Cuocere la carne per circa 30 minuti. Questo finiture la cottura di processo e lo rende tenero. Il cavolo e cipolle aggiungere il sapore della carne e può essere mangiati.
• Togliere la carne dalla pentola e spegnere il fornello. Sottilmente affettare la carne su un piatto da portata e servire.