Agar è un componente delle pareti cellulari di diverse specie di alghe rosse. Una volta disciolto in acqua bollente e raffreddata, sembra gelatina. Tuttavia, è più solida e più forte di gelatina e batteri non lo mangia. Anche se l'agar è usato principalmente come un terreno di coltura per batteri e altri microrganismi, serve anche come addensante per minestre, salse, gelatine, gelati e prodotti cosmetici. Preparazione dell'agar per una capsula di Petri è fatto in pochi semplici passi.
Istruzioni
• Posizionare la bottiglia di agar in un contenitore di acqua calda fino a quando l'agar diventa liquido. Allentare, ma non rimuovere il tappo del flacone.
• Tenere saldamente il tappo con la parte superiore della bottiglia e agitare delicatamente la bottiglia un paio di volte.
• Rimuovere il tappo dall'agar liquido e passare il collo della bottiglia agar attraverso la fiamma del bruciatore di Bunsen per sterilizzarlo. Impostare il tappo temporaneamente a parte.
• Aprire il coperchio della scatola di Petri molto leggermente. Tenere il piatto inclinato, mantenere il coperchio Petri direttamente sopra il piatto.
• Versare 1/8-inch agar fuso sul fondo della capsula di Petri, seguendo le istruzioni del produttore agar liquido di plastica sterile. Coprire il piatto di Petri immediatamente. Agitare delicatamente la piastra per diffondere l'agar liquido sulla superficie.
• Impostare la capsula di Petri, o piastra di agar, in una cassetta di sicurezza, temperatura ambiente spot per l'agar di raffreddare e impostare. La media dell'agar è raffreddato quando sembra gelatina rigida.
• Passare nuovamente il collo della bottiglia di agar preparata attraverso una fiamma. Fissare il tappo per la parte superiore della bottiglia.
Consigli & Avvertenze
- Agar possono essere acquistati presso negozi di alimenti naturali, grandi supermercati e online. Sono disponibili con le istruzioni su come preparare piastre agar Kit. Bruciatori Bunsen e capsule di Petri sono disponibili al grande hobby negozi, centri di giocattolo e online.
- Tenere Petri sterili chiuso fino al momento di versare loro di evitare contaminanti di invadere il piatto aperto agar.
- Conservare le piastre di agar preparata capovolte in frigorifero. Loro immissione upside-down impedisce la condensazione da colano sulla superficie dell'agar. Capsule di Petri con agar solido manterrà per diverse settimane, se conservata in frigorifero. Mai congelarli.
- Lastre possono essere contaminati. Verifica di piastre di agar inutilizzati per muffe o batteri e scartare piastre contaminati.
- Bolle possono verificarsi quando si versa l'agar nei piatti. Se questo accade, passare rapidamente la fiamma del bruciatore di Bunsen sopra la superficie dell'agar nel piatto mentre l'agar è ancora riscaldata. Il calore della fiamma si apre le bolle.