Il miglior menu di ricevimento di nozze è uno che è ben congegnato, produrre cibo sufficiente per soddisfare la clientela senza sopraffare li. Per un evento del matrimonio hosting 50 ospiti o meno, il menu dovrebbe essere preparati non meno di cinque mesi prima del matrimonio. Quando il matrimonio viene programmato durante l'estate o durante un mese di matrimonio popolare, il menu dovrebbe essere preparato non meno di nove mesi prima. Sebbene con tutti gli aspetti dei piani di matrimonio, per un menu piccolo matrimonio, wedding planner si può realizzare il compito solo di essere creativi, prendendo il vostro tempo e utilizzando i consigli per risparmiare denaro.
Istruzioni
• Creare un elenco dei tuoi preferiti antipasti. Una delle cose che tutti gli ospiti lieti a un evento del matrimonio è il cibo. Un buon antipasto aiuta nella regolazione del tono del raduno, ragion per cui è importante scegliere con saggezza. Un buon modo per comporre la tua lista è quello di pensare l'ultima volta che hai avuto un buon piatto di pollo o manzo. Ricordate come è stato preparato e in quale quantità è stato servito. Continuare a creare l'elenco fino a quando non si dispone di almeno cinque diverse scelte.
Questo passaggio può richiedere una considerevole quantità di tempo, e sia la sposa e lo sposo dovrebbe essere una parte di questo processo.
• Le scelte del semplice antipasto di elenco. Antipasti aggiungono un tocco di tradizione classica all'occasione, e quando servito in grande quantità, essi possono integrare più piccole dimensioni antipasti. Per mantenere questo semplice, considerare le scelte che non richiedono argenteria e possono essere gustate con o senza una salsa.
Ricordate, l'aggiunta di frutta o verdura per la selezione di antipasto assicura che si ospitare gli ospiti che sono vegetariani o per chi semplicemente vuole mangiare sano.
• Creare un elenco di bevande. Le bevande sono facili da dimenticare e sono spesso considerazioni di ultimo minuto. Un menu di buon matrimonio, tuttavia, non solo include un drink, che include una bevanda di firma. Indipendentemente dal vostro budget, o la preferenza di alcol, si può dare un'impressione di gusto dalla propria selezione di drink. Prendere in considerazione combinazioni di sapori unici e fruttato. Immaginare il tipo di vetro che va servito per richiamo visuale ottima.
Una buona risorsa per questo passaggio è un menu di cocktail da un ristorante locale; si può fornire con i suggerimenti che possono essere creati con o senza alcool. Alcuni ristoranti offrono anche menù online che è possibile visualizzare dalla comodità della vostra casa.
• Trovare un ristoratore. Basati sulle tue scelte di menu elencate, cercare di ristoratori locali che si specializzano nelle tue selezioni. Quando si parla con catering loro tasse di servizio, essere sicuri di trovare quanto di loro stima di prezzo si basa sul loro personale di servizio; molte volte, un ristoratore può lavorare con o senza i propri dipendenti nel tentativo di aiutare a risparmiare denaro.
È anche possibile salvare una notevole quantità di denaro presentando il cibo stile buffet di ricevimento o da membri della famiglia che chiede di volontariato come server.
Questo passaggio dovrebbe concludere con un minimo di tre provider di scelta e includono un gusto pianificato test appuntamento con ciascuno.
• Completare il processo di eliminazione. Rimuovere le opzioni di menu sono troppo costosi; Potrete gustare cibi che possono essere costosi a causa della stagione o tecniche di preparazione speciale alla cena della prova quando la cena è considerevolmente più piccolo o evitati tutti insieme.
Rimuovere le scelte di menu che contraddicono il tema di ricezione. Ad esempio, un ricevimento formale si scontra con la scelta di cibo informale del barbecue impertinente.
Quando ci sono piatti che devi solo avere, incorporarli in altre parti dell'evento matrimonio; il celibato/nubilato e cena in famiglia può permettere di godere il vostro piatto desiderato senza ingombrare il menu del ricevimento di nozze.
Consigli & Avvertenze
- Chiedere un proprietario locale, piccolo ristorante di cucinare per il vostro ricevimento. Questa è una tecnica di risparmio soldi che consente l'opportunità di godere di un cuoco professionista per un prezzo inferiore di un ristoratore.
- Quando si desidera assicurarsi che la vostra torta nuziale è una caratteristica mi è piaciuta del menu del ricevimento di matrimonio, evitare di ordinare ulteriori dolci. In genere, dolci fuori la torta nuziale è per gli eventi di nozze con una lista degli ospiti di 100 persone o più.