Oli essenziali pressati freddi sono quelle prodotte da riscaldamento l'impianto o la crosta a pressare a bassa temperatura e quindi premendo l'olio fuori. Questa tecnica è solitamente riservata per oli derivati dalle scorze carnose come arancio, limone e bergamotto. Temperature fino a 120 gradi Fahrenheit sono comunemente usate come questo è considerato una temperatura fresca che non danneggia l'aroma o la composizione chimica dell'olio.
Istruzioni
• Buccia di un frutto carnoso come un'arancia o limone per pressatura.
• Lavare le bucce e asciugarle e disporle su una teglia.
• Riscaldare il forno a 120 gradi Fahrenheit e posizionare le cotenne in forno per due ore assicurare che sono riscaldati a 120 gradi.
• Don presine o guanti resistenti al calore e rimuovere le cotenne riscaldate dal forno. Posizionare ciascuna nella stampa aglio tenuto in mano, che tiene la stampa sopra una tazza pulita di raccogliere l'olio viene estratto dalla stampa e premere l'olio dalle cotenne.