Densità si riferisce il rapporto della massa di una sostanza al suo volume. Densità non è misurato direttamente; richiede due misurazioni separate di massa e volume. Scienziati e ingegneri rapidi densità in unità metriche di grammi per millilitro (g/mL). Le misure, tuttavia, possono essere assunto in unità inglesi e possono essere facilmente convertite.
Densità è temperatura-dipendente. Espandere i volumi dei liquidi all'aumentare della temperatura, e quindi la densità dei liquidi (e la maggior parte dei solidi) tendono a diminuire con l'aumentare della temperatura. Di conseguenza, più chimiche libri di riferimento che danno valori tabulati densità sarà stato la temperatura alla quale la misura è stata presa (solitamente temperatura, 25 gradi Celsius).
Istruzioni
• Acquisire un cilindro graduato e bilanciare simili a quelli utilizzati nei laboratori di chimica. Una cucina 8-once tazza di misurazione può essere sostituita, anche se questo sarà meno accurato. Se una bilancia di laboratorio non è disponibile, una piccola scala postale può essere utilizzata.
• Tare l'equilibrio o la scala (così si legge zero), quindi pesare la bombola vuota o tazza di misurazione. Annotare questo peso per riferimento futuro.
• Riempire il cilindro o tazza di misurazione circa la metà in pieno con l'olio e leggere il volume dalle marcature Graduate sul lato del contenitore. Se utilizzando un cilindro graduato, l'olio si forma una forma a U alla sua superficie. Questo è chiamato un "menisco" e la lettura corretta dovrebbe essere preso dal fondo della U. scrivere questo volume per riferimento futuro.
• Calcolare il peso dell'olio nel contenitore sottraendo il peso del contenitore vuoto dal peso del contenitore contenente il liquido:
X (peso dell'olio) = (peso del contenitore con olio) – B (peso del contenitore vuoto).
• Convertire questi valori in unità più conveniente se lo si desidera. Se il volume è stato misurato in once fluide, convertire in millilitri (mL) moltiplicando per 30. Così, 2,5 once sarebbe 2.5 x 30 = 75 mL.
Se il peso dell'olio è stato misurato in once, convertire questo in grammi moltiplicando per 28. Così, once 2,0 sarebbe 2.0 x 28 = 56 grammi.
• Calcolare la densità dividendo la massa in grammi per il volume in millilitri. Utilizzando i valori dal passaggio 5,
56 grammi / 75 mL = 0,75 g / mL.
Consigli & Avvertenze
- Se una cucina tazza di misurazione viene utilizzata per misurare il volume di olio, dovrebbe essere portato mai più in contatto con alimenti.