Come misurare la concentrazione di glucosio

Il glucosio è il carboidrato più comune. Nelle piante, è sintetizzato dalla clorofilla durante la fotosintesi, quando le piante convertono la luce in energia. Glucosio viene quindi convertito in amido e memorizzato. Negli animali e nell'uomo, glucosio è trovato nel sangue e viene utilizzato anche per l'energia. In esseri umani, che circola nel sangue ad una concentrazione di mg 65 a 110 mg / mL di sangue. Glucosio viene dal cibo, e i livelli di glucosio nel sangue sono controllati da insulina.

Istruzioni

• Versare una piccola quantità di liquido che si prevede di testare in una tazza. Se si desidera testare sostanze viscosi come miele o burro di arachidi, diluirli in acqua prima del test. Ad esempio, utilizzare 1 cucchiaio di miele a 5 once di acqua.

• Immergere la striscia nel liquido. Avviare il cronometro o guardare la lancetta dei secondi dell'orologio, non appena si immersione la striscia reattiva. Mantenere la striscia reattiva nel liquido per il tempo indicato nelle istruzioni di striscia di test.

• Confrontare il colore della striscia reattiva alla tabella di colore sul lato della confezione delle strisce reattive. Il marchio Bayer Diastix delle strisce reattive dà le seguenti concentrazioni: 0,1 per cento, 0,25 per cento, 0,5 per cento, 1 per cento e il 2 per cento. Per capire la percentuale effettiva di glucosio per gli esempi di risultati superiore al 2%, diluire il campione con acqua per abbattere il livello di glucosio all'interno della gamma delle strisce reattive. Ad esempio, aggiungere 1 cucchiaio di succo a 4,5 once di acqua per fare una diluizione di 5 once con un rapporto di 1 a 10. (Due cucchiai uguale un'oncia). Se la concentrazione è l'1 per cento del glucosio, quindi la concentrazione di glucosio è 10 per cento perché è stato diluito 1 parte in 10.

• Ripetere i passaggi per tutti gli altri liquidi.