Maiali non sono famosi per essere più schizzinoso e saranno felicemente Grugnisci e gemere loro modo attraverso qualsiasi cosa da una mela marcia di carne umana. Ironia della sorte, cellulosa, che è l'ingrediente principale nel prodotto alimentare tradizionale di altri animali quali cavalli, pecore e mucche, non può essere digerito facilmente dai maiali perché mancano gli enzimi necessari per spezzare il basso. La maggior parte del bestiame sono chiamato ruminanti perché hanno complessi sistemi digestivi e quattro stomaci. Maiali, come persone, sono animali monogastrici e hanno un solo stomaco.
Che cosa è cellulosa?
Cellulosa è considerato come composto organico più comune della terra ed è il principale ingrediente strutturale delle piante. Esso è comunemente associato con erba e fieno, ma può anche essere trovato in verdure crocifere quali cavolo, cavoletti di Bruxelles e anche di patate. Anche se gli animali monogastrici in grado di assorbire le vitamine, proteine, minerali e carboidrati complessi che si trovano nelle verdure che contengono cellulosa, i nutrienti presenti in cellulosa sono inaccessibili ai loro processo digestivo e vengono eliminati direttamente dal corpo.
Sistema digestivo del maiale
La maggior parte allevamento maiali sono alimentati grano. Maiali masticano il loro cibo, così si è già rotto prima che entri nel loro apparato digerente. All'arrivo nello stomaco, acidi ed enzimi trasformano ciò che si mangia in un materiale pastoso. Il feed di metà-digerito viene poi trasferito all'intestino tenue, dove più enzimi completano il processo di digestione. La maggior parte delle sostanze nutrienti è assorbita dall'intestino del maiale, che è simile a quella di un essere umano. Ad una estremità del loro stomaco, maiali possiedono un sacco di piccole chiamato un fundus che fornisce il riparo per un piccolo numero di micro-organismi, che abbattere un po ' di fibra nella dieta del maiale e consentirle di essere digerito. Ruminanti è in grado di digerire perché supportano una più grande popolazione microbica molto più fibra che maiali o pollame.
Maiali che mangiano cellulosa
Anche se cellulosa potrebbe essere visto come un'alternativa a basso costo per la spesa crescente di alimentazione del maiale, maiali non possono digerire bene e a lungo termine è dannoso per la loro salute. Maiali mangia quasi tutto, ma per crescere al loro pieno potenziale hanno bisogno di una dieta grano concentrato e integratori di proteine adeguato. La cellulosa è concentrato in fibra, e anche se potrebbe attivare altre derrate alimentari passare attraverso il tratto digestivo del maiale in modo veloce, efficiente, non soddisferà la fame di porco o esigenze.
il futuro
Ricerca discutibile si svolge presso l'Istituto di zootecnica e la tecnologia di Taiwan per modificare geneticamente un maiale del futuro che possa digerire la cellulosa. I geni da microbi e mucche sono inseriti negli embrioni di maiale per creare una speciale razza di maiali che possono ottenere la relativa nutrizione da erba. Anche se questi maiali sono stati descritti come "ecologico" e "redditizio", sono soggetti di molte polemiche.