Assemblaggio di una torta nuziale tradizionale può sembrare un progetto intimidatorio, soprattutto se la torta è molto grande con tre o più livelli. Fortunatamente, il processo è facile come impilamento blocchi, una volta che si stabilizza ogni strato per evitare che la torta di collassare o cadendo a pezzi. Posizionare ogni livello di torta su un bordo della torta della stessa dimensione, prima di iniziare a decorare e impostando la torta, in modo che i livelli è possibile muoversi senza danneggiare il fondente o glassa.
Istruzioni
• Tagliare tavole di torta cartone delle stesse dimensioni di ciascun livello della torta fatta eccezione per il livello inferiore. Ad esempio, se si sta creando una torta a tre livelli con livelli da 8 pollici, 10 pollici e 12 pollici, avete bisogno di un bordo della torta da 8 pollici e un bordo della torta da 10 pollici.
• Premere ogni bordo della torta delicatamente sulla parte superiore della torta ghiacciata o fondente-coperto che sarà direttamente sotto di esso. Utilizzando il nostro esempio, si preme il bordo della torta da 10 pollici sulla torta da 12 pollici e il bordo della torta da 8 pollici sulla torta da 10 pollici.
• Rimuovere delicatamente i bordi della torta. Un'impronta dovrebbe essere visibile nella parte superiore di ogni livello di torta, fatta eccezione per il livello superiore.
• Inserire un tassello di legno del diametro di 1/4 pollici nell'area impresso di uno della torta tiers circa 1 1/2 pollici dal bordo dell'impronta. Graffiare il grano con un coltello o un paio di forbici per segnare la lunghezza necessaria per renderlo a filo con la parte superiore della torta.
• Rimuovere il tassello di legno e tagliarlo a marchio gratta e Vinci con un paio di taglierine forbici o filo tagliente. Tagliare diversi tasselli più per le stesse dimensioni.
• Inserire i tasselli di legno 1 1/2-pollici all'interno del bordo di ogni impronta per fornire supporto per la torta nuziale a più livelli. Utilizzare circa sei tasselli per una torta da 10 pollici o più piccola e otto tasselli per torte più grandi di 10 pollici di diametro.
• Stack le torte insieme, ponendo ogni livello direttamente l'impronta delle stesse dimensioni.
• Inserire un perno di legno lunga in alto al centro della torta e spingerlo delicatamente attraverso tutti i livelli di torta e supporto schede di torta finché non raggiunge il bordo inferiore della torta. Potrebbe essere necessario utilizzare un martello o mazzuolo per eseguire questa operazione.
• Tagliare il tassello di legno a filo con la parte superiore della torta.
• Coprire la parte superiore del tassello con decorazioni o un cake topper a velo.