Texas Longhorn bovini sono l'unica razza in Nord America di evolversi senza intervento umano. Tuttavia, loro manzo più snello e la capacità di sopravvivere sulla terra povera non era così prezioso come la capacità di altre razze per guadagnare peso rapidamente. Stock in Longhorn diminuì fino a quando è stato salvato dall'estinzione dal servizio forestale degli Stati Uniti nel 1927.
Istruzioni
• Osservare le caratteristiche corna. La lunghezza totale del corno è ordinariamente di 60 a 70 pollici di un toro adulto e può raggiungere i 120 pollici in individui per cui quel tratto è appositamente allevato.
• Studiare i tratti che sono stati selezionati naturalmente per il Texas Longhorn. Il Longhorn sussiste il pennello, cactus o erbacce e possono passare giorni senza acqua. Il Texas Longhorn rimane fertile su un estremo della gamma di temperature. Queste qualità rendono il Texas Longhorn altamente desiderabile per i programmi di ibridazione.
• Guardate il comportamento di parto. Longhorns produrre vitelli di peso di nascita basso per parto facile e le mucche spesso andare in un posto sicuro per partorire da sola.
• Ulteriori informazioni su longevità estrema di Texas Longhorn. Di norma, vivono bene in loro anni dell'adolescenza tardi o inizio degli anni venti, e una singola vacca in grado di produrre 20 o più vitelli.
• Esaminare la carne di manzo magra naturalmente. Il Texas Longhorn ha in genere grasso del 30 per cento in meno rispetto alle altre razze, con 10-15 per cento in meno di grassi saturi.