Il gruppo funzionale, o gruppi, di una molecola organica rendono la molecola quello che è. Se una molecola organica è un acido o una base, o è idrofilo, attratto da acqua o idrofobe, respinto dall'acqua, si può di solito guardare per un gruppo funzionale per la ragione perché. Un gruppo carbossilico è un gruppo funzionale caratteristico degli acidi carbossilici. Capacità di questo gruppo di rilasciare il suo atomo di idrogeno singolo senza diventare instabile rende acidi carbossilici relativamente forti acidi.
Istruzioni
• Si noti che chimici Visualizza convenzionalmente gruppi funzionali quali i gruppi carbossilici collegati ad una molecola organica generica rappresentata da una lettera maiuscola R.
• Guardare prima per un atomo di carbonio, rappresentato da una singola lettera maiuscola C, attaccato da un singolo legame al R che rappresenta la molecola organica generica. Un singolo legame si presenta come un trattino lungo.
• Guardare avanti per un atomo di ossigeno (O) collegato da un doppio legame all'atomo di carbonio. Chimici di solito disegnano doppi legami come trattini lunghi due fianco a fianco.
• Sguardo infine per un gruppo ossidrile (OH) associati al carbonio stesso da un singolo legame. Questi quattro atomi (COOH) rappresentano un gruppo carbossilico.